Творожники классические на сковороде
- Общее время: 1 ч
- 12 порций
- Калорий: 227 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Нежнейшие и ароматные творожники! Просто тают во рту!
Наверное, очень многие любят творожнички-сырнички - сытно, полезно, вкусно. А если их приготовить со сметанной заливкой и запечь в духовке? Вкус получается превосходный. Сырники становятся очень нежными, а сметанная заливка превращается в ароматный крем. Приступим? Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пышных сырников на сковороде. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Творог - 800 г
- Яйца - 3 шт.
- Сахар - 6 ст.л.
- Сметана - 400 г
- Манка - 5 ст.л.
- Мука - 3 ст.л.
- Растительное масло - 60 мл
Как приготовить пошагово
-
Подготовим продукты.
-
Творог перетереть через сито. Добавить яйца, 3 столовых ложки сахара. Другие 3 ложки пойдут в сметанную заливку. Если хотите очень сладкие сырники - добавьте на 1-2 ложки сахара больше.
-
Добавляем манку. И очень хорошо перемешиваем. Я люблю такую массу перемешивать руками, если хотите - воспользуйтесь миксером, не высокие обороты.
-
Теперь нужно тесту дать постоять, минут 15-20. Чтобы манка впитала жидкость и масса стало плотнее.
-
В тарелку насыпать муку, влажными руками сформировать сырничек. Советую каждый раз смачивать ладошки и делать заготовки, масса не будет сильно приставать к рукам, меньше муки уйдет на панировку.
-
А теперь секрет идеально круглых сырников. Наши сырники-заготовки кладем на доску, накрываем стаканом или чашкой большего диаметра...
-
...затем без особых усилий вращаем стакан не отрывая от рабочей поверхности. Несколько движений.
-
В итоге сырник подрастет вверх, округлится и будет аккуратно-ровный)
-
Так проделываем со всеми заготовками.
-
В сковороде разогреваем растительное масло и жарим наши сырнички.
-
Аккуратно переворачиваем на другую сторону и доводим до готовности.
-
Вот готовые сырники. Включаем духовку греться на 180 градусов.
-
Берем форму для запекания и выкладываем наши сырники. Я выкладывала по кругу внахлест.
-
В миске смешиваем сметану и 3 столовых ложки сахара. Взбиваем слегка, чтобы сахар растворился.
-
Заливаем наши сырнички сметанным соусом. ставим в разогретую духовку на 20 минут.
-
Через 20 минут вкуснейший десерт готов!
-
Они очень мягкие, нежные, ароматные. Сметанный крем придает блюду особую нотку нежности)
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сырники из творога классические. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
творожников классических на сковороде приготовленный с любовью
Пышные сырники на сковороде - это нежное, сочное, творожное блюдо, которое понравится практически всем. Готовить сырники совсем не сложно. Подавать их лучше всего с вареньем или со...
20 мин
Я часто пеку эти сырнички.,сегодня с "зимней" начинкой! Их можно кушать на завтрак как запеченные сырники (без обжаривания в масле!), а можно испечь заранее и подавать как кексы с полезной...
30 мин
Творожники с голубикой - это очень красивое, сытное и невероятно вкусное блюдо на завтрак. Любители сладеньких лакомств будут в невероятном восторге!...
30 мин
Такой классический рецепт творожников без муки как раз-таки хорошо годится для житейских случаев, когда творог немного закис, а муки для сырников не оказалось. Просто, быстро, вкусно,...
40 мин
Этот проверенный годами классический рецепт творожников с манкой идеально подходит для завтрака, - быстро готовить, продукты доступные, а уж настроение от такой вкуснятины поднимается...
30 мин
Диетические блюда никогда не выйдут из моды. Вкусный и полезный завтрак в нашем простом рецепте творожников на пару....
55 мин
Комментарии к рецепту
Это мой самый любимый рецепт творожников классических на сковороде, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо за рецепт!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Вкусна
У девочек встречала похожие рецепты: шоколадные творожники с малиновым соусом и шоколадным топпингом.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Рая, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех творожников классических на сковороде.
Творожники классические на сковороде просто Отпад!!!
Советую всем!!!