Вафельные трубочки с кремом
- Общее время: 40 мин
- 15 порций
- Калорий: 424 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Муж порадовал меня на Новый год и подарил электрическую вафельницу. Помню, в детстве у нас была такая советская, тяжелая техника, но эта совсем не такая. Я решила опробовать ее с разными рецептами. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сахар — 370 г
- Сливочное масло — 275 г
- Мука — 280 г
- Шоколад — 75 г
- Молоко — 400 мл
- Яйцо — 4 шт.
- Желтки — 6 шт.
Как приготовить пошагово
-
Для начала приготовьте крем. Желтки взбейте со 120 г. сахара блендером. Всыпьте в массу 80 г. муки, перемешайте до единой консистенции.
-
В кастрюле доведите до кипения молоко, влейте его в желтковую массу, постоянно помешивая венчиком.
-
Далее поставьте будущий крем в кастрюльке на сильный огонь. Доведите его до кипения, постоянно помешивая, и сразу выключите. Добавьте 75 г. масла небольшими порциями, а потом всыпьте измельченный шоколад. Перемешайте и остудите крем.
-
Теперь приготовьте вафли. Яйца взбейте с 250 г. сахара, 200 г. муки и 200 г. масла. Замесите тесто, выпекайте вафли в вафельнице, выливая тесто по 1 ст. ложке на штуку. Вафельницу немного смажьте маслом.
-
Из горячих вафель скрутите конусы. Остудите их, а потом наполните кремом и украсьте по желанию. Приятной дегустации!
Хозяйке на заметку
Мы будем делать с вами волшебный хрустящий десерт. Ниже вы прочтете, как приготовить вафельные трубочки с кремом. Начинка будет с заварным шоколадным кремом. По моему мнению, она идеально подходит для этого теста. На праздничном столе такое блюдо будет смотреться очень красиво, да и дети будут рады.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вафельные трубочки с кремом строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Спасибо за рецептик вафельных трубочек с кремом!!!
Муж был в восторге.
вафельных трубочек с кремом, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Настя, спасибо за рецепт!
Oroungoro, это просто волшебный рецепт вафельных трубочек с кремом!
спасибо!
Хотела приготовить уже сегодня ореховые трубочки с белковым кремом lookingcooking.ru/deserty/krem/orekhovye-trubochki-s-belkovym-kremom и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вафельных трубочках с кремом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Рецепт интересный.
Попробую!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!