Прекрасные трубочки, любимые пирожные, с самым вкусным кремом) Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пирожных о любви. Вы еще такое не пробовали.
Готовое слоенное тесто. Готовое слоенное тесто раскатать, порезать на полоски и
обмотать этими полосками формы-конусы. Формочки мне достались от мамули, ну и докупала новых еще.
Старые формы значительно лучше новых, они чуть короче, но зато шире, новые узкие и длинные. Испечь трубочки до золотистого цвета. Снять с формочек и охладить.
Крем белковый заварной. Сахар всыпать в сотейник залить водой и поставить варить до 120 градусов. Не мешать ложкой, только покачивать слегка кастрюльку.
Если нет градусника, то можно капнуть каплю сиропа в холодную воду и прижать пальчиком, капля держит форму. Всыпать немного лимонки в сироп и быстро размешать, поднимется пена. Выключить огонь. Одновременно взбивать белки.
И не переставая взбивать белки, влить в них тонкой струйкой сироп. Продолжать взбивать пока белки не станут холодными, комнатной температуры.
Наполнить трубочки. Можно присыпать пирожные сах. пудрой, а крем орешками. Приятного.!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пирожные из бисквитного теста. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Печеночный торт готовили все. Попробуйте для праздничного застолья оформить это блюдо в виде пирожного....
1 ч
Сахар 150 г • Яйцо куриное 8 шт. • Пшеничная мука 180 г • Апельсиновый сок 5 столовых ложек • Виноградный сок 3 столовые ложки • Малиновый джем 200 г • Сахарная пудра 150 г • Малина...
5 мин
Пирожные с основой из песочно-овсяного теста и нежной тыквенной начинкой суфле. Подать лучше всего со взбитыми сливками!...
55 мин
Пирожные на кефире получатся очень нежными и мягкими внутри. Всем известно, что домашние пирожные гораздо вкуснее, чем магазинные....
90 мин
Знакомый всем торт в виде пирожных - это любимый десерт сладкоежек. По этому рецепту пирожные Наполеон получаются очень мягкими, нежными, с приятным ванильным ароматом....
120 мин
Сегодня у меня витает тема любви. Придумались пирожные очень быстро. Шоколад, мята, маскарпоне.вперед и с песней...
25 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, очень понравилось оформление пирожных трубочек!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пирожных трубочек... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею пирожных трубочек.
Приготовила испанские пирожные кармелитас, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела пирожные трубочки.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!