Запеканка из творога с яблоками и изюмом
- Общее время: 1 ч 40 мин
- 8 порций
- Калорий: 229 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Не ждите, что эта запеканка будет суперпышной и не опадет. Ждите, что она будет очень вкусной! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт запеканки на завтрак. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 500 г сухого фермерского творога жирностью 9%
- 3 больших зеленых яблока
- 100 г изюма
- сок и цедра половины лимона
- 2 яйца + 2 желтка
- 3 ст.л. жирной сметаны
- 100 г манной крупы
- 90 г сахара
- 1 ст.л. муки
- 1 ст.л. кукурузного крахмала
- 2 ч.л. разрыхлителя
- щепотка соли
- сливочное масло и манка для формы
Специальное оборудование:
духовка / духовой шкаф
Вегетарианство:
Ово-Лакто
Способ приготовления:
Выпекать
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 160С. Замочите изюм втеплой воде на 15-20 мин Затем откиньте на дуршлаг иобсушите.
-
Смешайте манку, муку, крахмал, разрыхлитель исоль. Взбейте яйца, желтки, сахар исметану до однородности.
-
Продолжая взбивать (лучше погружным блендером, но можно имиксером), добавляйте понемногу творог. Когда весь творог добавлен, всыпьте сухую смесь итщательно перемешайте. Дайте массе постоять 20мин
-
Очистите яблоки от кожуры исердцевины, нарежьте дольками исбрызните их лимонным соком. Лимонную цедру иизюм добавьте втесто иперемешайте.
-
Щедро смажьте глубокую форму маслом, чуть присыпьте манкой. Выложите на дно формы яблоки внахлест. На них аккуратно выложите тесто. Поставьте запеканку вдуховку на45-60 мин Воткнутая вцентр готовой запеканки деревянная шпажка должна выходить сухой.
-
Остудите запеканку на решетке, 15мин Аккуратно переверните запеканку на блюдо. Подавайте со сметаной или вареньем, теплой или остывшей.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить запеканку с баклажаном. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Блюдо готовилось на ОЧЕНЬ скорую руку из того, что нашлось в холодильнике! В идеале твердый сыр, который я использовала в этот раз, лучше было бы заменить фетой или моцареллой, укромп...
90 мин
Куриное филе 600 г • Крахмал картофельный 1 ст.л. • Зелень 1 пучок • Лимонный сок 2 ст.л. • Сыр твердый 150 г • Сливки 100 г • Шампиньоны свежие 200 г • Морковь 3 шт. • Лук 1 шт....
46 мин
Если впереди вас ждет тяжелый физический труд на свежем воздухе, стоит с самого утра хорошо подкрепиться. Попробуйте сделать на завтрак вот такую мясную запеканку, она быстро готовится,...
45 мин
Манная крупа 1 столовая ложка • Обезжиренное молоко 3 столовые ложки • Курага 250 г • Сахар 2 столовые ложки • Ванилин 1 шт. • Яйцо куриное 2 шт. • Обезжиренный творог 500 г • Лимон...
45 мин
Помидоры черри 200 г • Сыр 200 г • Вода 200 мл • Оливковое масло 10 мл • Паста гомити (рожки) 200 г • Суджук 200 г...
30 мин
Софрино. Так назывался подмосковный пансионат (он и сейчас существует, но, наверное, уже утерял свой советский лоск). Мама долгое время проработала на Гостелерадио и регулярно получала...
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Какая у Вас Фантазия!!!
Столько нового узнала про запеканку из творога с яблоками и изюмом!
Спасибо!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать запеканку из творога с яблоками и изюмом, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Я, как большая любительница запеканки из творога с яблоками и изюмом, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне запеканки из творога с яблоками и изюмом выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Коллега приготовила запеканку из творога с яблоками и изюмом.
Никогда вкуснее запеканку из творога с яблоками и изюмом не пробовала!!!
Всем советую.
В выходные сделала запеканку без творога по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Васильчикова!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень хороший вариант запеканки из творога с яблоками и изюмом. Вкусно!
Как вкусно! Я полюбила запеканку из творога с яблоками и изюмом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих запеканки из творога с яблоками и изюмом он не ел.
Мама сделала запеканку из творога с яблоками и изюмом!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще запеканку из творога с яблоками и изюмом я не очччччень, но запеканку из творога с яблоками и изюмом — на пятёрку)))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Делаю запеканку из творога с яблоками и изюмом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Васильчикова, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Васильчикова здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без запеканки из творога с яблоками и изюмом я не знаю)
Спасибо за вкуснатищу!!!