Фаршированные зеленые помидоры

Рецепт фаршированных зеленых помидоров

Вот теперь займемся зелеными помидорчиками. Получается очень интересная закуска. Остренькие, кисло-сладкие."Мальчишки" под водочку очень уважают. А под картошечку как вкусно! Если вы еще не совсем возненавидели консервацию, этот рецепт для вас!! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт помидоров, фаршированных кускусом. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • помидоры зеленые - 1 кг
  • чеснок - 2 шт.
  • морковь - 1
  • уксус - 125 мл
  • соль - 50 щепоток
  • сахар - 100 г
  • вода - 1 л
  • укроп - по вкусу
  • петрушка - по вкусу
  • гвоздика - по вкусу
  • перец душистый горошком - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. На дно чистых банок (в данном случае 1,5 л) укладываем 3 шт. гвоздички, 5 шт. душистого перца, 6-7 шт. черного перца, семя укропа 0,5 ч. л., пару веточек петрушки, перчик чили.

  2. Морковь режем колечками, чеснок разрезаем каждую дольку вдоль на 4 части. Помидоры разрезаем пополам на 2/3 и в разрез вставляем кружок моркови и кусочек чеснока. Укладываем плотно в банку.

  3. Крышки залили кипяченой водой прокипятили 5 минут. Вскипятили чайник и залили воду в банки накрыли крышками и оставили на 30-40 минут.

    фаршированные зеленые помидоры
  4. Воду слили, прокипятили, залили в банки и оставили опять на 30-40 минут.

  5. Сливаем из банок воду в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем соль, сахар, уксус. Вскипятили, разлили по банкам, закатали и укутали до полного остывания

    фаршированные зеленые помидоры
  6. Приятного аппетита! И будьте здоровы!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить помидоры с алычой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Танечка Ремнева
Танечка Ремнева

Суббот, спасибо за прекрасный рецепт! фаршированные зеленые помидоры всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

ledsers1990
ledsers1990

Обязательно приготовлю!
Суббот, спасибо!

idreanio
idreanio

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

aulova_95
aulova_95

Потрясающий рецепт фаршированных зеленых помидоров!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

ofitit
ofitit

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Токарев Тася
Токарев Тася

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

tedonder1982
tedonder1982

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

Помидоры, фаршированные кускусом

Помидоры бычье сердце 4 шт. • Кускус 150 г • Зеленый лук 1/2 пучка • Сыр фета 100 г • Петрушка 80 г • Вяленые помидоры 1 столовая ложка • Оливковое масло 2 столовые ложки • Лимон 1/2...

25 мин

Помидоры в желе без стерилизации

Даже без стерилизации можно приготовить вкусные помидоры в ароматном желе приятной консистенции с добавлением желатина. Эти помидоры хорошо хранятся даже в помещении с комнатной те...

40 мин

Помидоры с картофелем

Рис 150 г • Помидоры 8 шт. • Молотая корица по вкусу • Томатная паста 1 столовая ложка • Перец черный молотый по вкусу • Чеснок 2 зубчика • Петрушка 1 пучок • Оливковое масло 120 мл...

1 ч 10 мин

Помидоры по-корейски

Приготовь пикантную закуску из помидоров по-корейски! Нежные и слегка острые помидоры быстро готовятся (если не считать время маринования, но этот процесс происходит уже без нашего...

8 д 20 мин

Помидоры с алычой

Вы хотите полакомиться маринованными помидорами, а вам нельзя уксус? Делюсь с вами рецептом, как приготовить помидоры с алычой. И помидоры, и маринад, и сама алыча получаются очень...

20 мин

Помидоры с киноа

Помидоры 6 шт. • Киноа 3/4 стак. • Базилик по вкусу • Сыр фета 1/2 стак. • Морская соль по вкусу • Консервированные артишоки 100 г • Оливки 10 шт. • Оливковое масло 1 столовая ложк...

40 мин