Грибная закуска

Рецепт грибной закуски
  • Общее время: 30 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 562 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт закуски из моркови. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 500 г любых грибов (лисички, подберезовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны)
  • 2 луковицы
  • сметана
  • майонез
  • соль
  • перец
  • сливочное масло
  • сыр.

Как приготовить пошагово

  1. Отварить грибы, остудить, пропустить через мясорубку.

  2. Обжарить мелко порезанный лук, пропустить его через мясорубку и смешать с грибной массой, добавить соль и перец по вкусу. Далее тушить еще 5 минут.

  3. Далее добавить сметану и майонез (по несколько столовых ложек, если вы любите посытнее, то добавить можно побольше). Тушить еще 5 минут.

  4. Белый хлеб (лучше багет) нарезать кусочками, с одной стороны помазать сливочным маслом, сверху - грибной массой, посыпать тертым сыром.

  5. Запекать в духовке (при температуре 200 градусов) или в микроволновке на максимуме 1,5-2 минуты до расплавления сыра.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить закуску из баклажанов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Анна Базрова
Анна Базрова

Это не грибная закуска!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Нютка Посушенко
Нютка Посушенко

Mikitenko_70, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

marianna73
marianna73

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

tutant
tutant

Mikitenko_70, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается грибная закуска!!!
Буду делать 3-й раз!

Некрашевич Вика
Некрашевич Вика

Мммм очень вкусно…
Мерси…

hangestan1973
hangestan1973

Красив, спасибо. А я в закуску к пиву делала.

trubitsyna_76
trubitsyna_76

Мой парень просто обожает грибную закуску))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

olesya92
olesya92

У меня получилось прям как на фотографии:)

lesya88
lesya88

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

yoticeyh1986
yoticeyh1986

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

yaigsanol
yaigsanol

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить грибную закуску.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

belanova_80
belanova_80

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

aida
aida

Mikitenko_70!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

pochepa_77
pochepa_77

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

mowsi1975
mowsi1975

Будем пробовать!

erelo1992
erelo1992

Очень люблю грибную закуску,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Острая закуска из морковки

семечки - 3 ч.л. • лимонный сок - 2 ч.л. • сироп кленовый - 1 ч.л. • перец чили хлопьями - 1 ч.л. • соль - 1 щепотка...

10 мин

Закуска из лосося и сыра

Закуска из лосося и сыра...

5700 мин

Закуска из Баклажанов

Самая любимая и вкусная закуска из баклажанов!!...

40 мин

Закуска из моркови

Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили...

40 мин

Закуска Грибочки

Очень простое и вкусное блюдо....

1 ч

Закуска к пиву

хлеб черный 8 шт. • чеснок 4 зуб • помидор 1 шт. • салат пекинский 4 шт. • килька 8 шт. • растительное масло для жарки 1 ст.л. • соль по вкусу...

20 мин