Закуска грибочки

Рецепт закуски грибочки
  • Общее время: 1 ч
  • 2 порции
  • Калорий: 390 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень простое и вкусное блюдо. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт закуски из алычи с базиликом и чесноком. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • грибы шампиньоны 200 г
  • лук белый 1 шт.
  • яйца 5 шт.
  • сметана 2 ст.л.
  • укроп свежий 10 г
  • помидор 1 шт.
  • растительное масло для жарки 20 г

Способ приготовления:

Жарить

Повод:

Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля

Как приготовить пошагово

  1. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками (полукольцами). На растительном масле обжарить грибы, посолить и поперчить. Когда жидкость немного выпариться, добавить лук и жарить до готовности (5 минут).

  2. Яйца отварить, поместить в холодную воду минут на 30. Аккуратно очистить, срезать низ яйца и вынуть желток, не повредив стенку белка. Верх яйца немного срезать, не дорезая до желтка (для шляпки из помидора).

    закуска грибочки
  3. Укроп помыть и мелко нарезать. В блендер положить грибы с луком, желтки, шапочки белков, укроп, сметану.

    закуска грибочки
  4. Измельчить все ингредиенты (если нужно, досолить).

    закуска грибочки
  5. Нафаршировать яйца (у меня 5 шт, так как делала для двоих человек, но начинки хватит на 10-12 шт. яиц). Помидор помыть и срезать бока в виде кружочка одинакового размера.

    закуска грибочки
  6. Поставить яйца фаршированной частью на тарелку, сверху на каждое яйцо положить кружочек помидора и сделать из сметаны точечки (зубочисткой или спичкой) ассиметрично. Украсить по желанию. Приятного аппетита!:)

    закуска грибочки

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить закуску из запеченных баклажанов с арахисом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
nina85
nina85

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

intoungis
intoungis

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Бочкуте Тома
Бочкуте Тома

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Таня Музалевская
Таня Музалевская

Настя, спасибо за рецепт!

anastasiya94
anastasiya94

Мы тоже недавно первый раз делали закуску грибочки.

Варя Левичева
Варя Левичева

Искала рецепт закуски грибочки и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

bordinovskaya_93
bordinovskaya_93

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится lookingcooking.ru/zakuski/zakuska-k-pivu.

Острая закуска из морковки

семечки - 3 ч.л. • лимонный сок - 2 ч.л. • сироп кленовый - 1 ч.л. • перец чили хлопьями - 1 ч.л. • соль - 1 щепотка...

10 мин

Закуска из лосося и сыра

Закуска из лосося и сыра...

5700 мин

Закуска из Баклажанов

Самая любимая и вкусная закуска из баклажанов!!...

40 мин

Закуска из моркови

Если вы любите овощи, то вам этот рецепт должен понравиться: морковь получается закарамелизированная и очень хорошо оттеняет мясное или рыбное второе, а если добавить чуть перчика чили...

40 мин

Грибная закуска

500 г любых грибов (лисички, подберезовики, подосиновики, подойдут и шампиньоны) • 2 луковицы • сметана • майонез • соль • перец • сливочное масло • сыр....

30 мин

Закуска к пиву

хлеб черный 8 шт. • чеснок 4 зуб • помидор 1 шт. • салат пекинский 4 шт. • килька 8 шт. • растительное масло для жарки 1 ст.л. • соль по вкусу...

20 мин