Домашние роллы
- Время подготовки: 30 мин
- Общее время: 4 ч 30 мин
- 48 порций
- Калорий: 249 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Классический рецепт для приготовления японских суши роллов в домашних условиях. Для приготовления роллов нужно использовать мелкозернистый круглый рис, который после варки нужно остудить до комнатной температуры. Роллы можно делать также с крабовыми палочками. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пиццы-роллов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 2 стак. риса для суши
- 6 ст.л. рисового уксуса
- 6 листов нори (пластины из сухих водорослей)
- 1 авокадо
- 1 огурец
- 200 г копченой семги (или другой красной рыбы)
- 2 ст.л. васаби (зеленая паста из японского хрена)
Как приготовить пошагово
-
Замочить рис на 4 часа. Слить воду, затем сварить на плите или в мультиварке (или рисоварке) с 2 стаканами воды. Рис должен получиться чуть суховатый, потому что потом еще добавляется уксус.
-
Как только рис сварился, добавьте 6 ст. л. уксуса в горячий рис. Разложите рис слоем на большой тарелке, чтобы он быстрее остыл до комнатной температуры.
-
Положите 1 лист нори на бамбуковый коврик (или чистое кухонное полотенце х/б). Выложите на нори рис тонким слоем, прижимая его плотно руками и отступая от верхнего и нижнего края нори на 1 см (так роллы будет легче залепить). Смажьте рис небольшим количеством васаби.
-
Авокадо очистите, удалите семенную кость и нарежьте узкими ломтиками, огурец нарежьте широкой соломкой. Отступите от нижнего края нори на 2-3 см и выложите рядком ломтики рыбы, огурца и авокадо (можно друг на друга, можно рядышком).
-
Немного смочите водой верхний край нори. Плотно скручивайте рулетом начиная с нижнего края с помощью бамбукового коврика. Разрежьте рулет на 8 суши-роллов. Продолжайте делать роллы по этому же принципу, пока не используете все ингредиенты.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить роллы. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень вкусный вариант десертных роллов! Меня заинтересовал этот рецепт своей необычностью, потому что раньше мне встречались рецепты только несладких роллов. Результат оправдал все...
2 ч
Хотите узнать, как приготовить роллы домашние? Ведь это совсем несложно. Много сил и времени вам не потребуется, а в результате у вас будут вкусные и необычные роллы, которыми можно...
75 мин
Отварное куриное филе — отличная начинка для блинов, тонкого лаваша, пирогов и тарталеток. Даже маффины с этим ингредиентом получаются нежными и безумно вкусными. Редакция «Со Вкусом»...
1 ч 20 мин
Овощные роллы - это отличная закуска на праздничный стол, особенно если за столом сидят вегетарианцы. Готовится все за 5 минут, а это очень немаловажный момент. Попробуйте, вам пон...
10 мин
Итальянская пицца завоевала весь мир и сегодня является мультинациональным блюдом, причем повара со всего мира вносят в ее рецепт что-нибудь свое. Пицца-роллы — это еще одна очень оригинальная...
30 мин
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать домашние роллы по этому рецепту.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Приготовила домашние роллы-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Круто
Aska, рецепт замечательный! Спасибо!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Попробуйте приготовить http://lookingcooking.ru/zakuski/rolly/domashnie-sushi-rolly-s-kopchenoi-semgoi, там все по шагам расписано.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
aska, ваш рецепт домашних роллов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо, aska, очень вкусно!
Домашние роллы для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Aska, я только смотрела рецепт, но уже хочу домашние роллы приготовить!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о домашних роллах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Настя, спасибо за рецепт!
Искала домашние роллы, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!