Рулеты из баклажанов
- Общее время: 80 мин
- 8 порций
- Калорий: 327 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Если вы планируете большое застолье, нужно подумать о закусках. Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления рулетов из баклажанов. Эта вкусная, легкая и элегантная закуска станет украшением стола! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рулетов с семгой, сыром и красным перцем. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Баклажаны — 4 шт.
- Сыр — 100 г
- Майонез — 125 г
- Зелень — - По вкусу (я брала петрушку и кинзу)
- Чеснок — 3 Зубчика
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Соль, специи — - По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Праздничный обед, Легкий ужин, Фуршет
Как приготовить пошагово
-
Баклажаны помойте и нарежьте тонкими пластинками (около 5-7 мм). Затем сложите баклажаны слоями в тарелку, каждый слой пересыпьте солью, а сверху придавите еще одной тарелкой и оставьте на 15 минут. После этого слейте сок, промойте баклажаны и слегка обсушите их.
-
В небольшой мисочке смешайте майонез с выдавленным чесноком. Сыр натрите на мелкой терке, зелень порубите.
-
Обжарьте баклажаны на растительном масле с двух сторон. Готовые баклажаны переложите на бумажную салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
-
Каждый ломтик смажьте чесночным майонезом, а затем посыпьте сыром и зеленью.
-
Сверните аккуратные рулетики и разложите на тарелке. Если рулеты разворачиваются, это значит, что баклажан порезан слишком толсто. Тогда их нужно скрепить зубочистками.
-
Оставьте рулеты на 30 минут, чтобы они настоялись. После этого их можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Если вы ждете гостей, неожиданно нагрянувших родственников, или просто решили себя побаловать, этот рецепт идеально вам подойдет. Очень простое в приготовлении, полезное и невероятно вкусное блюдо еще не раз появится на вашем столе. Главное начать. Ну а как приготовить такое чудо кулинарии, я вам расскажу. Читайте рецепт рулетов из баклажана с фото!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рулетов из баклажанов приготовленный с любовью
Эта закуска хороша тем, что она подходит как на каждый день, так и для праздничного стола. Аппетитные, яркие рулетики с простой, но очень классной начинкой. Отличный рецепт, который...
30 мин
Измельчают филе рыбы, огурцы, лук мелкими кубиками. Яйца разминают вилкой или трут на мелкой терке. Размягченное сливочное масло взбивают • Яйца и масло тщательно перемешивают ложкой....
1 мин
Рулетики на вкус очень нежные, так и тают во рту. Просто мммм.:) Так же сыр в начинке можно заменить творогом, получается не менее вкусно....
1 ч 30 мин
Комментарии к рецепту
Я с дочкой делаем рулет. Довольно вкусно выходит :)
Bamby!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
http://lookingcooking.ru/zakuski/rulety/rulety-s-semgoi-syrom-i-krasnym-pertsem
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я пошла делать как у вас!!!
Рулет готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
рулет у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Очень вкусно! Люблю рулет!
Это не рулет, это просто бомба!!!
Я готовила рулет на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне рулет даже гости заказывают!!
Сделала рулет всё было очень вкусно отличный рецептик
Нежно и оригинально!
спасибо, Bamby!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!