Рулеты с семгой, сыром и красным перцем
- Общее время: 30 мин
- 8 порций
- Калорий: 319 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Белый хлеб в рецепте этих рулетов можно заменить на тонкий лаваш. Очищать перец от кожицы будет легче, если перец предварительно запечь в духовке на решетке. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рулетиков из кабачков с помидорами и сыром. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Белый хлеб 500 г
- Салат-латук 200 г
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Сыр Пармезан 100 г
- Копченая семга 100 г
- Сливочное масло 50 г
- Сыр Дор Блю 50 г
- Петрушка 50 г
- Укроп 50 г
- Зеленый лук 50 г
- Грецкие орехи 20 г
- Коньяк 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
С хлеба снять корку, острым ножом разрезать мякоть вдоль на очень тонкие пласты.
-
Сделать начинку для сырного рулета. В миске взбить масло, добавить сыр Дор Блю и измельченные грецкие орехи. Перец очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить сердцевину, мякоть порезать мелкими кубиками. Пармезан натереть на терке, соединить с перцем и добавить в массу. Влить 1 ст. л. коньяка и тщательно перемешать.
-
Хлебные пластины промазать сырной начинкой ровным слоем, дать постоять 10 мин
-
Аккуратно свернуть пластины в рулет. Завернуть рулеты в пищевую пленку и поставить в холодильник минимум на 2 ч. Перед подачей порезать ломтиками.
-
Сделать начинку для рыбного рулета. Зелень (петрушка, укроп и зеленый лук) и листья салата-латука вымыть и опустить на 2 мин в кипящую воду, отбросить на дуршлаг. Дать стечь всей воде, затем убрать на 15 мин в холодильник. Когда зелень остынет, взбить миксером вместе с маслом.
-
Пласты хлеба смазать половиной получившейся смеси. Сверху уложить тонко нарезанные ломтики семги и еще раз смазать маслом с зеленью. Свернуть в рулет, завернуть в пленку и поставить в холодильник.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рулеты из баклажанов. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
рулетов с семгой, сыром и красным перцем приготовленный с любовью
Эффектный, нежный рулет из мяса поразит ваших гостей и близких! Вместо яйца можно использовать другую начинку по вкусу, например, сделать рулет из фарша с грибами. Рулет из фарша с...
50 мин
Эта закуска хороша тем, что она подходит как на каждый день, так и для праздничного стола. Аппетитные, яркие рулетики с простой, но очень классной начинкой. Отличный рецепт, который...
30 мин
Измельчают филе рыбы, огурцы, лук мелкими кубиками. Яйца разминают вилкой или трут на мелкой терке. Размягченное сливочное масло взбивают • Яйца и масло тщательно перемешивают ложкой....
1 мин
Если вы планируете большое застолье, нужно подумать о закусках. Сегодня я предлагаю вам рецепт приготовления рулетов из баклажанов. Эта вкусная, легкая и элегантная закуска станет украшением...
80 мин
Рулетики приготовлены из ветчины с сыром, вареным яйцом и чесноком. Мои дети просто обожают их и просят приготовить на каждый праздник....
10 мин
Комментарии к рецепту
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Вот и приготовила рулетик!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рулетик!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Надо попробовать
А я готовлю по этому рецепту рулетика.
Слуцкая, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении рулетика.
Приготовила мужу рулетик.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Спасибо за рецепт!
теперь рулет -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Все понятно и наглядно в рецепте рулета.
Готовить с Слуцкая одно удовольствие!
Слуцкая, это просто волшебный рецепт!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рулет!!!
Еще раз спасибо!!!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.