Севиче из трески

Как приготовить пошагово

1. Нарежьте небольшими кусочками треску. Лук и перец тонкими полосками. Следите за тем, чтобы семечки перца не попали в нарезку, в них самая сильная острота, и они неприятны на вкус. Выложите порезанные ингредиенты в чашку.

2. Выдавите сок из лайма и лимона на треску, добавьте оливковое масло, посолите, поперчите. По желанию, добавьте немного сахара это расширит вкус блюда, задействовав больше вкусовых рецепторов.

3. Тщательно перемешайте содержимое чашки и оставьте мариноваться на 15 минут.

4. Выложите готовое блюдо на тарелку без сока, в севиче не должно быть лишней жидкости.