Домашняя шаурма

Рецепт домашней шаурмы

Благодаря этому рецепту вы узнаете как приготовить вкусную шаурму в домашних условиях. Попробовав ее раз, вы вряд ли в следующий раз променяете ее на покупную. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 1 крупная куриная грудка (весом около 800 г)
  • около 350-300 г свежей капусты
  • 3 помидора
  • 200 г моркови по-корейски
  • 200 г твердого сыра
  • 3 средних огурца
  • 1 луковица
  • 3 тонких листа лаваша
  • несколько салатных листьев (не обязательно)
  • соус для шаурмы (рецепт в рубрике Соусы)
  • 1 ст.л. уксуса
  • 1 ч.л. карри
  • пол-ч.л. сахара
  • соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

На плите

Повод:

Обед, Перекус, Ужин

Как приготовить пошагово

  1. Заранее приготовить чесночный соус для домашней шаурмы (рецепт в рубрике Соусы). Куриную грудку промыть, обсушить, отделить филе от кожи и костей. Порезать мясо небольшими кусочками, на сковороде разогреть пару ложек растительного масла.

  2. Выложить туда кусочки филе и обжаривать до побеления на сильном огне, помешивая, в течение 5-7 минут. Затем добавить карри, соль, перец и прожолжать жарить до готовности еще примерно 5 минут. Снять сковороду с огня и накрыть крышкой.

  3. Лук порезать тонкими полукольцами и сложить в небольшую емкость. Залить его небольшим количеством кипятка (2-3 ст. л.), добавить сахар, уксус и тщательно перемешать. Оставить лук мариноваться на время приготовления остальных ингредиентов.

  4. Капусту нашинковать, слегка посолить и помять руками. Сыр натереть на крупной терке. Огурцы вымыть и порезать соломкой, помидоры промыть и порезать тонкими полосочками. Каждый лаваш разрезать на две равные части. Салатные листья промыть и просушить, положить поверх лавашей.

  5. Выложить полосками начинку и свернуть лаваш конвертом или в рулет. Разогреть сковороду без добавления масла, положить на нее конверты с начинкой. Обжарить домашнюю шаурму с обеих сторон до румяности и переложить на блюдо.

  6. Подавать шаурму горячей, с чесночным соусом, приготовленным в домашних условиях. Приятного аппетита!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Ворожун Алеся
Ворожун Алеся

Спасибо!!!
за рецепт!!!

Будицкая Даша
Будицкая Даша

Домашняя шаурма супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за домашняя шаурма:)))

teashi1972
teashi1972

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

lyudmila
lyudmila

Спасибо за рецепт домашней шаурмы, он мне пригодился.

Чаркина Ксюша
Чаркина Ксюша

Сейчас пойду готовить)))

denisevich_91
denisevich_91

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Васнецова Лиза
Васнецова Лиза

Сегодня делала http://lookingcooking.ru/zakuski/shaurma/shaurma-s-kuritsei - замечательный рецепт.

Токарев Тася
Токарев Тася

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

korniltseva_80
korniltseva_80

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Шаурма

Такое блюдо подойдет для узкого семейного круга (на компанию конечно тяжеловато будет крутить и подавать в горячем виде одновременно). А так же можно приготовить такое блюдо 1 января...

20 мин