Домашняя паста

Рецепт домашней пасты

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт пасты al dente. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • яйца — 6 шт.

Повод:

На завтрак, На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Всыпать муку в широкую миску. Посередине сделать небольшую ямку и разбить туда яйца.

  2. Месить руками.

    домашняя паста
  3. Положите тесто на присыпанную мукой поверхность.

    домашняя паста
  4. Месите тесто руками толкая от себя.

    домашняя паста
  5. Через 5 минут у нас получилось хорошее тесто.

    домашняя паста
  6. Тонко раскатать тесто скалкой.

    домашняя паста
  7. Сложите лепешки друг на друга. С помощью шпателя срезаем очень тонкие полоски.

    домашняя паста
  8. Вот, что должно получиться:

    домашняя паста
  9. Приготовление: Бросить лапшу в кипящую подсоленную воду. По желанию можно добавить немного зелени. Варить до готовности (аль данте).

    домашняя паста

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пасту с брокколи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

домашней пасты приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ideato
ideato

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

manya
manya

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

nastasya84
nastasya84

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

anna82
anna82

Именно домашнюю пасту часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

nedilchuk_98
nedilchuk_98

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Баженова Зина
Баженова Зина

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

nandu
nandu

Вот вроде бы тоже блюдо
паста яичная.

Зина Лиценбергер
Зина Лиценбергер

Ой, Tema84.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))

Черничная паста

Очень полезная черника хороша в любом виде. Рекомендую вам рецепт приготовления в домашних условиях черничной пасты....

30 мин

Паста с мидиями

Это блюдо делалось второпях и из того, что было под руками - надо было в течение 20 минут соорудить обед мужу. В итоге изначальный рецепт, по которому планировалось делать пасту несколько...

20 мин

Паста с фасолью

Наступила осень.и в прохладный, пасмурный день, хочется чего-то горячего, сытного и вкусного. Я предлагаю вам простое и очень вкусное блюдо - паста с фасолью, в Италии оно называется...

20 мин

Паста с соусом

Как же тесно вошла итальянская кухня в наше каждодневное меню! Это и понятно, ведь много блюд довольно просты и доступны. Вы, наверное, знаете много рецептов пасты, но я добавлю еще...

30 мин

Паста яичная

Пшеничная мука 190 г • Яйцо куриное 2 шт. • Морская соль щепотка • Оливковое масло 1 ч.л....

1 ч 30 мин

Паста al dente

Все знают, как сварить пасту; хочу поделиться некоторыми секретами. Скажу сразу - время варки стоит убавить до 8 минут, чтобы паста была al dente и сохранила все полезные свойства и...

20 мин