Исландский сэндвич с лососем и креветками
- Общее время: 40 мин
- 10 порций
- Калорий: 1028 ккал
- Исландская кухня
- Простой рецепт
Как-то увидела этот сэндвич в одном из кулинарных журналов. Он выглядел очень величественно, и напомнил мне айсберг у берегов холодной Исландии. Непременно попробуйте этот вариант исландского многоярусного бутерброда. Рыба из семейства лососевых подойдет любая! Вместе с креветками, вкусным соусом, которым пропитывается сэндвич, создается приятная вкусовая гамма. Такая холодная закуска подойдет для любого праздничного стола. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сэндвича с овощами. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- креветки очищенные - 300 г
- перец болгарский красный - 1 г
- яйца куриные - 4 шт.
- перец красный - по вкусу
- сметана - 150 г
- майонез - 150 г
- соевый соус - 3 ст.л.
- чесночный порошок - по вкусу
- огурцы - 1 шт.
- креветки королевские - 100 г
- зелень - 1 пучок
- хлеб ржаной - 1 буханка
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- лосось слабосоленый - 100 г
Как приготовить пошагово
-
Подготовим все ингредиенты: хлеб освободим от корочки и нарежем на 3 прямоугольника, отварим яйца и измельчим их. Огурцы нарежем тонкими пластинами и слегка присолим, чтобы они стали мягкими и легко складывались для украшения.
-
Приготовим соус: смешаем майонез, сметану, соевый соус и красный перец. Уберем в холодильник на полчаса. Измельчаем болгарский перец, добавляем мелкие креветки, яйца и заправляем 1/2 частью охладившегося соуса.
-
Остальной частью соуса смазываем все кусочки хлеба со всех сторон, даем пропитаться. Далее на два кусочка хлеба выкладываем начинку.
-
Складываем кусочки с начинкой один на другой.
-
Сверху кладем третий кусочек хлеба без начинки.
-
Теперь украшаем верх нашего айсберга: сначала кладем полоски огурцов, между ними королевские креветки, которые я обжарила в масле с измельченным чесноком (чесночный порошок не использовала). Верхушку можно дополнительно украсить икрой лососевых.
-
Пропитавшийся соусом сэндвич прекрасно режется на порции и имеет очень оригинальный вкус.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить арабский сэндвич. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хлеб 6 ломтиков • Кабачки (маленькие) 2 шт. • Баклажаны 1 шт. • Помидоры 1 шт. • Редис 3 шт. • Огурцы 1 шт. • Сыр козий 100 г • Базилик (листики) • Масло оливковое 2 ст.л. • Соль •...
15 мин
говядина — 1/2 кг • красный лук — 1 шт. • чеснок — 2 Зубчика • корица — 1 ч.л. • душистый перец — 1 ч.л. • мускатный орех — 1/4 ч.л. • гвоздика — 1/4 ч.л. • соль и перец — - По вкусу...
60 мин
Белый хлеб для тостов 2 куска • Сыр моцарелла 1 кусок • Соус табаско по вкусу • Огурцы 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу...
5 мин
Цахтон это классический соус осетинской кухни. Тридиционно его делают из сметаны/мацони с чесноком и укропом и подают к мясу, рыбе или овощам. Я хочу вам предложить более интересный...
15 мин
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Сегодня буду готовить!
Дария, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
исландский сэндвич с лососем и креветками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Ммм…Наслаждение!
Оценили все!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Исландский сэндвич с лососем и креветками - очень вкусно, продукты сочетаемые
Дария, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится сырный сэндвич.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Спасибо за вкуснатищу!!!
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я исландский сэндвич с лососем и креветками не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
А я сделала исландский сэндвич с лососем и креветками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Исландский сэндвич с лососем и креветками - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Дария здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без исландского сэндвича с лососем и креветками я не знаю)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.