Сэндвич цахтон
- Общее время: 15 мин
- 4 порции
- Калорий: 675 ккал
- Осетинская кухня
- Простой рецепт
Цахтон это классический соус осетинской кухни. Тридиционно его делают из сметаны/мацони с чесноком и укропом и подают к мясу, рыбе или овощам. Я хочу вам предложить более интересный вариант. Из этого вкусного соуса предлагаю сделать легкий и очень сытный салатик, который можно легко превратить в сэндвич. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сэндвича с омлетом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- говядина - 350 г
- грецкие орехи - 2 ст.л.
- чеснок - 4 зубчика
- сванская соль - 1 ч.л.
- кориандр молотый - ½ ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- уцхо-сунели - ½ ч.л.
- сметана 20% - 200 г
- укроп свежий - 1 ст.л.
- багет мини - по вкусу
- салат - по вкусу
- помидоры - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Мясо отварить до готовности и остудить.
-
Чеснок выдавить через пресс, орехи измельчить блендером. В ступке смешать чеснок, специи, орехи, соль и черный перец.
-
Мясо нарезать кубиками. Ореховую смесь смешать со сметаной.
-
Добавить к мясу сметанную заправку, укроп и все хорошо перемешать. Накрыть пленкой и отправить в холодильник на пару часов.
-
Собрать сендвич: багет, лист салата, помидор, мясной салат и накрыть второй половинкой багета.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить арабский сэндвич. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Свежий хлеб нет необходимости отправлять под гриль или в духовку, а вот вчерашний лучше поджарить. Вместо прованских трав можно использовать смесь сухого розмарина, тимьяна, сладкой...
15 мин
говядина — 1/2 кг • красный лук — 1 шт. • чеснок — 2 Зубчика • корица — 1 ч.л. • душистый перец — 1 ч.л. • мускатный орех — 1/4 ч.л. • гвоздика — 1/4 ч.л. • соль и перец — - По вкусу...
60 мин
Перед вами вариант вкусного и сытного завтрака - сэндвич в беконе. Это не обычный бутерброд, который вы привыкли есть по утрам. Здесь и яйцо, и хрустящий бекон, и ароматный мясной соус....
25 мин
Белый хлеб для тостов 2 куска • Сыр моцарелла 1 кусок • Соус табаско по вкусу • Огурцы 1 шт. • Перец черный молотый по вкусу...
5 мин
Комментарии к рецепту
Увидев рецепт сэндвича цахтон и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Отличный рецепт:)
Обожаю сэндвич цахтон
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала сэндвич цахтон,очень понравилось.Спасибо.
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, roza, что так же вкусно.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Вот еще интересный вариант рецепта сырного сэндвича.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Это какой-то шедевр!!!
roza, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Мы тоже недавно первый раз делали сэндвич цахтон.
Спасибо за рецепт сэндвича цахтон.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Очень простой рецепт сэндвича цахтон, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть сэндвича цахтон из магазина.;)
Спасибо Вам, roza, за рецепты.
Я приготовила сэндвич цахтон для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А сэндвич цахтон не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Roza, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт сэндвича цахтон.
Сделали с мамой вечером, объедение!