Яичница со сладким перцем, луком и помидорами
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 572 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Яичницу можно приготовить под грилем. Чеснок добавляйте в конце, чтобы он не сгорел и вкус получился деликатным, а травки берите те, что вам по душе здесь будут хорошо работать и укроп, и петрушка, и тархун. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт яичницы с сыром, луком и чесноком. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- яйца куриные - 6 шт.
- консервированные помидоры черри - ½ банки
- крупная луковица - 1 головка
- перец сладкий красный - ½ шт.
- перец сладкий желтый - ½ шт.
- перец сладкий зеленый - ½ шт.
- перец чили красный - ⅓ шт.
- чеснок молодой - 2 зубчика
- базилик свежий - 2 веточки
- кинза свежая - 2 веточки
- лук зеленый - 2 стебля
- оливковое масло - 1 ст.л.
- тмин молотый - ½ ч.л.
- паприка красная молотая - ½ ч.л.
- перец кайенский молотый - 1 щепотка
- кориандр молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Лук почистить и нарезать полукольцами.
-
Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук.
-
Сладкий перец, удалив плодоножку и перепонки, нарезать тонкими полосками и отправить к луку.
-
Перец чили, удалив семена, нарезать тонкими кольцами и добавить в сковороду.
-
Всыпать тмин, кайенский перец, кориандр и паприку, все перемешать и обжаривать пару минут.
-
Чеснок почистить, мелко порубить и всыпать к луку с перцем.
-
Добавить в сковороду помидоры, посолить, разбить сверху яйца и готовить под крышкой.
-
Кинзу, базилик и зеленый лук порезать не слишком мелко.
-
Готовую яичницу посыпать измельченной зеленью.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шакшуку — яичницу с помидорами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очень простой рецепт яичницы. Сытно, быстро и очень вкусно!...
15 мин
Яйцо куриное 1 шт. • Шпинат 100 г • Перец красный сладкий 1/2 шт. • Масло сливочное 2 ст.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
хлеб белый 1 шт. • хлеб черный 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • яйцо 3 шт. • соль и перец по вкусу • майонез по вкусу...
15 мин
Простой рецепт приготовления яичницы с помидорами для начинающих поваров. Вкусный и сытный завтрак всего за 10 минут....
10 мин
Комментарии к рецепту
Искала рецепт яичницы со сладким перцем, луком и помидорами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Zina87…мой муж сошел с ума.
Просит сделать яичницу со сладким перцем, луком и помидорами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Просто божественный вкус!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как яичница со сладким перцем, луком и помидорами у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Если любишь яичницу со сладким перцем, луком и помидорами, посмотри еще яичницу со шпинатом и перцем.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Сейчас пойду готовить)))
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать яичницу со сладким перцем, луком и помидорами.
Раньше думала, что яичницу со сладким перцем, луком и помидорами, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Обалденный рецептик яичницы со сладким перцем, луком и помидорами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)