Кофейная панна котта

Рецепт кофейной панны котта

Это поистине восхитительный десерт! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • молоко - 150 мл
  • сметана - 180 мл
  • сахар - 4 ч.л.
  • кофе растворимый - 2 ч.л.
  • желатин - 20 г
  • сахар ванильный - 1 ч.л.
  • яичные желтки - 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Развести желатин в 1 ст. л. воды и оставить набухать.

  2. Молоко налить в маленькую кастрюлю, добавить кофе и довести до кипения, снять с огня.

  3. Взбить желток с сахаром венчиком и ввести в горячее молоко. Получившуюся смесь поставить на медленный огонь, нагревать, постоянно помешивая и не доводя до кипения. Когда смесь начнет густеть, снять ее с огня и распустить в ней желатин. Оставить остывать.

  4. В остывшую смесь влить сметану (или сливки), перемешать. Разлить смесь по формочкам. Поставить в холодильник на 5 часов.

  5. Для того чтобы остывший десерт легко отделился от формочек, поставить их на полминуты в горячую воду. Можно украсить какао, тертым шоколадом и цедрой апельсина.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Кира Конколович
Кира Конколович

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала кофейную панну котта.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Апрелько Маша
Апрелько Маша

Спасибо за вкуснатищу!!!

olesya93
olesya93

Скажу честно: не возлагала больших надежд на кофейную панну котта (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Люся кисова
Люся кисова

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы кофейную панну котта готовили 5 получила т.к. всё знала)))

kostitsyna_89
kostitsyna_89

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

nateditit
nateditit

Я тоже обожаю кофейную панну котта
но сама делала только один раз.

peded
peded

Спасибо, Штанюк!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

dzhulyetta
dzhulyetta

Здравствуйте все! Только что я приготовила http://lookingcooking.ru/deserty/panna-kotta-kokosovaya. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

Бочкуте Тома
Бочкуте Тома

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

runeass1997
runeass1997

Спасибо за рецепт кофейной панны котта, делала уже 4 раза, всем очень нравится!