Ванильный пудинг

Рецепт ванильного пудинга

Рецепт приготовления пудинга из молока, сахара, кукурузного крахмала, ванили и яйца. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • соли — 1/4 ч.л.
  • стручка ванили — 1/2 шт. (или 2 ч.л. ванильного экстракта)
  • большое яйцо — 1 шт.

Повод:

Для детей, На десерт

Как приготовить пошагово

  1. 1. Довести 2 стакана молока до кипения в кастрюле среднего размера. Смешать сахар, крахмал и соль и в миске. Если вы используете стручок ванили, извлеките семена и добавьте в миску.

  2. 2. Постепенно добавить оставшиеся 2/3 чашки цельного молока. Делайте это небольшими порциями, чтобы в массе не образовывались комки. Взбить венчиком. Добавить яйцо и взбить.

    ванильный пудинг
  3. 3. Как только молоко закипит, снять кастрюлю с огня и очень медленно добавить кукурузную смесь. Вернуть кастрюлю обратно на огонь и варить, постоянно помешивая силиконовой лопаткой или деревянной ложкой. Как только дело смесь закипит, варить еще 1 минуту, а затем выключить огонь.

    ванильный пудинг
  4. 4. Перемешать мусс с ванильным экстрактом, если вы его используете, и разделить пудинг между 6 порционными чашами. Поставить в холодильник застыть на срок около 2 часов.

    ванильный пудинг
  5. 5. Если вам не нравится пленка на поверхности застывшего пудинга, перед помещением в холодильник накройте его сверху куском полиэтилена.

    ванильный пудинг

Хозяйке на заметку

По этому рецепту у вас получится 6 порций пудинга. При подаче вы можете добавить столовую ложку сливочного масла сверху или чайную ложку рома, который великолепно сочетается с ванилью. Также вы можете украсить пудинг взбитыми сливками сверху или фруктовым вареньем, или и тем, и другим.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

ванильного пудинга приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
grishkina_89
grishkina_89

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать ванильный пудинг к домашнему празднику.

Чернигова Анюта
Чернигова Анюта

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что ванильный пудинг превзойдет все ожидания.

Лиля Николаевич
Лиля Николаевич

Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!

sedou
sedou

Готовится элементарно)

Еремеева Ириша
Еремеева Ириша

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

tesait
tesait

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт ванильного пудинга мой любимый!!!

yussom
yussom

Привет всем, случайно узнала о ванильном муссе, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

eromruti
eromruti

По совету коллеги приготовила этот ванильный пудинг.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

yanchik80
yanchik80

Искала рецепт ванильного пудинга и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

nuledin1982
nuledin1982

Я делала ванильный пудинг.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

irerso1989
irerso1989

Makfuzova_72, я только смотрела рецепт, но уже хочу ванильный пудинг приготовить!

Ванильный мусс

Специальный рецепт для тех, кто не любит "тяжелые" десерты. Поделюсь с вами тем, как приготовить ванильный мусс. Наверное, это самое нежное сладкое, которое придумали люди....

180 мин

Хлебный пудинг

Пробуй десерт британской кухни! Так просто и вкусно! Хлебный пудинг - традиционное британское блюдо, классический вариант исполнения которого представлен в данном рецепте. Конечно же,...

2 ч 20 мин

Пудинг Ковлей

Традиционный английский пудинг "Ковлей" или "Каули" готовится на основе картофеля с добавлением сливок, орехов и голубого сыра. К пудингу готовят вкусный коньячный соус. Очень вкусно,...

60 мин