Шоколадные конфеты с изюмом
- Время подготовки: 4 ч
- Общее время: 4 ч 20 мин
- 12 порций
- Калорий: 421 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт конфет шоколадных яйца. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Масло какао 300 г
- Какао-бобы 300 г
- Тростниковый сахар 100 г
- Темный изюм 100 г
Специальное оборудование:
Термометр для духовки
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Перемолоть какао бобы таким образом, чтобы помол был разнородный от крупных фракций до пыли.
-
Перемалываем сахар в пыль. Желательно взять нерафинированный тростниковый сахар гур.
-
Растапливаем масло на водяной бане. Замешиваем перемолотый сахар и какао бобы. Смесь не должна нагреваться больше 50 градусов!
-
Изюм раскладываем по формочкам, заливаем шоколадной массой и ставим в холодильник на 4 часа для застывания. Есть конфеты лучше не холодными так полнее ощущается текстура и глубина вкуса шоколада.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадные конфеты с курагой и орехами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить шоколадные конфеты "Снежки". Это белый трюфель, который получается невероятно вкусным и красивым. Такие конфеты отлично подойдут для детских...
60 мин
яйца куриные - 1 шт. • сахарная пудра - 500 г • мятный сироп - 1 ч.л. • шоколад горький 70% - 150 г...
30 мин
Сгущенное молоко 100 г • Мед 2/3 столовой ложки • Сливочное масло 40 г • Сахарная пудра 400 г • Ванильная эссенция 1 ч.л. • Желтый пищевой краситель по вкусу • Горький шоколад 250...
5 ч
Оригинальные и очень красивые на вид, а ведь и вы можете такие конфеты Бараночки в домашних условиях приготовить! И без особых усилий. Такую конфету берут за "хвостик от бублика" и...
40 мин
шоколад белый - 150 г • миндаль - 1 горсть • маскарпоне - 1 ст.л. • посыпка кондитерская - по вкусу...
4 ч
Комментарии к рецепту
Муж не любит шоколадные конфеты с изюмом, а тут увидев это чудо попросил положить ему шоколадные конфеты с изюмом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
У меня шоколадные конфеты с изюмом прямо как на картинке!
получилось шикарно, redret спасибо за рецептик!!!
Буду смело готовить шоколадные конфеты с изюмом на праздники!
Redret, умничка!
Какой аппетитный рецептик шоколадных конфет с изюмом сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Замечательный рецепт, шоколадные конфеты с изюмом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Хочу рассказать о конфетах из творога, угощайтесь! Забирайте в закладки.