Традиционный английский пудинг "Ковлей" или "Каули" готовится на основе картофеля с добавлением сливок, орехов и голубого сыра. К пудингу готовят вкусный коньячный соус. Очень вкусно, попробуйте! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.
Повод:
Для детей, На полдник, На праздничный стол
Выдавите чеснок с помощью чеснокодавилки.
Отварите три картофелины. Натрите на терке пармезан, голубой сыр порежьте кубиками.
Теперь натрите на крупной терке картофель, который сварился. Также натираем не отваренный картофель.
Добавьте мускатный орех, соль, перец и одно яйцо.
Добавьте подготовленный сыр, тщательно все перемешайте и выложите в форму для запекания пудинга. Выпекать 40 минут в духовке прогретой до 180 градусов.
Для готового пудинга можно приготовить замечательный соус. Для этого перемешиваем до однородной массы: 100 г сахара, 50 мл воды, 20 мл коньяка, 3 желтка и 1 яйцо целиком, лимонную цедру и ванильный сахар. Варим полученную массу, до консистенции сметаны (густой). Поливаем соусом пудинг. Приятного аппетита!
Перед вами классический рецепт приготовления пудинга "Ковлей" (Каули). Этот пудинг традиционно подается со специальным соусом. Конечно же? можно кушать и без него, но получится совсем не то, к тому же, подача на стол не будет выглядеть столь эффектно. Надеюсь, вам понравится пудинг, удачи!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Пробуй десерт британской кухни! Так просто и вкусно! Хлебный пудинг - традиционное британское блюдо, классический вариант исполнения которого представлен в данном рецепте. Конечно же,...
2 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Marianna80, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить пудинг ковлей по этому простому рецептику.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Пудинг ковлей просто вкусняшка!!!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится черничный пудинг.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Пудинг ковлей — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Мой любимый человек очень любит пудинг ковлей и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Девочки, пудинг ковлей объедение.
Супер рецепт!
marianna80, большое спасибо!!!
Круто
Сделала пудинг ковлей, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!