Творожный пудинг с клюквой
- Общее время: 2 ч
- 1 порция
- Калорий: 226 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Рецепт из прошлогоднего "ХлебСоль". Прекрасный вариант завтрака, ягоды можно заменить на любые другие. Чем хорош этот рецепт, так это тем, что из него можно сделать "полуфабрикат". То есть сделать заготовку с вечера, а утром разложить по формочкам и отправить в духовку. Я собственно так и делала. Получилось полчаса и горячий сытный завтрак на столе) Я выложу оригинальный рецепт по количеству, я делала меньше, т. к. творога у меня оказалось всего 210 г, а сделать уж очень хотелось. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт творожного десертика. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- молоко - 200 мл
- сахар - 100 г
- ванилин - ½ ч.л.
- корица - ½ ч.л.
- лимонная цедра - 1 шт.
- кукурузный крахмал - 2 ч.л.
- творог - 350 банок
- клюква - 3 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В кастрюльку влить молоко, добавить корицу, ванилин, цедру лимона и довести до кипения.
-
Взбить желтки с половиной сахара добела миксером или венчиком.
-
Добавить кукурузный крахмал и перемешать до однородной массы.
-
Добавить яичную смесь в кастрюлю с закипевшим молоком, убавить огонь и варить на медлннном огне до загустения, постоянно помешивая. Снять с огня и остудить.
-
Творог взбить миксером или блендером с оставшимся сахаром. Если творог суховат, можно добавить чуть-чуть теплой воды.
-
Смешать творог с остывшим кремом и уберите в холодильник (если хотите запечь утром) или выкладывайте в формочки (если хотите сделать сейчас).
-
Смазать формочки слив. маслом и посыпать мукой, разложить в них творожную массу и запекать в разогретой до 190 градусов духовке 25 минут до румяной корочки.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить трюфели с клюквой в крошке из грецкого ореха. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт приготовления пудинга со сгущенным молоком, сливками, печеньем и бананами....
480 мин
Если вы любите легкие, полезные и вкусные десерты, тогда не проходите мимо этого рецепта. Прекрасное сочетание творога со сливками и шоколадом точно придется по вкусу и взрослым, и...
20 мин
Рецепт приготовления пудинга из молока, сахара, кукурузного крахмала, ванили и яйца....
30 мин
Черничный пудинг - это очень красивый десерт. Нежный, вкусный, с приятной кислинкой ягод черники. Отличное сочетание вкусов, которое обязательно понравится вам и вашим близким....
240 мин
Пробуй десерт британской кухни! Так просто и вкусно! Хлебный пудинг - традиционное британское блюдо, классический вариант исполнения которого представлен в данном рецепте. Конечно же,...
2 ч 20 мин
Традиционный английский пудинг "Ковлей" или "Каули" готовится на основе картофеля с добавлением сливок, орехов и голубого сыра. К пудингу готовят вкусный коньячный соус. Очень вкусно,...
60 мин
Комментарии к рецепту
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом творожным пудингом с клюквой!
Спасибо Лера за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
И как у тебя все получается???
Лера, спасибо огромное за рецепт творожного пудинга с клюквой!
делаю уже 5-й раз!
Как вкусно! У меня муж любитель творожного пудинга с клюквой.
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Приготовила вкусно