Фрикадельки из индейки с овощами
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 457 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Апдейт фото к рецепту от 17.04.2009.
Делюсь с вами еще одним рецептом вкусных фрикаделек - на этот раз невинной жертвой кулинарных упражнений стала индейка. Но такие фрикадельки можно приготовить и из другого мяса - например, из свинины или курицы ;)
Данное блюдо можно есть как самостоятельное, без дополнительного гарнира - благо овощей в нем достаточное количество. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фрикаделек. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Основа
- индюшиный фарш 700 г
- баклажан средний 350 г
- кабачок маленький 400 г
- луковица средняя 1 шт.
- томаты в собственном соку 400 г
- яйца 1 шт.
- панировочные сухари 3 ст.л.
- твердый сыр 30 г
- сухой базилик 1/3 ч.л.
- соль и перец по вкусу
- оливки и свежий базилик для украшения
Как приготовить пошагово
-
Добавляем в фарш панировочные сухари, яйцо, мелко натертый сыр и чеснок, солим и перчим по вкусу, вымешиваем.
-
-
Катаем из фарша фрикадельки, кладем на противень.
-
-
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов и запекаем до готовности, около 20 минут.
-
Лук мелко рубим.
-
Кабачки и баклажан нарезаем крупными кусочками. Жарим на растительном масле на среднем огне, помешивая, по 4-5 минут.
-
-
-
Перекладываем на тарелку.
-
В сковороду кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем в сковороду томаты, разминаем из вилкой. Добавляем базилик.
-
-
Возвращаем фрикадельки в сковороду, туда же кладем обжаренные овощи, досаливаем по вкусу, доводим до кипения на сильном огне, затем уменьшаем его и тушим блюдо под крышкой минут 10.
-
При подаче украшаем оливками и листиками зеленого базилика.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить мясные фрикадельки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Фрикадельки по-китайски - очень вкусные фрикадельки, которые особенно понравятся любителям острого и пикантного. Приготовление мало чем отличается от классического - попробуйте!:)...
30 мин
Очень нежное, вкусное и сытное блюдо. А уж аромат какой! Любой гарнир к нему, даже самый банальный, запросто превратится в праздничное блюдо. А как приготовить фрикадельки с грибами...
40 мин
Сочные и нежные фрикадельки из мяса говядины - блюдо диетическое и несложное в приготовлении. Для фрикаделек можно брать не самые лучшие куски туши, при этом блюдо всегда получается...
35 мин
куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...
60 мин
Мясные фрикадельки очень сытное и вместе с тем очень простое блюдо, которое вполне может быть самостоятельным или подаваться вместе с гарниром. В домашних условиях такие небольшие шарики...
120 мин
Деткам очень полезно готовить легкие мясные блюда, особенно очень маленьким. По рецепту фрикаделек для детей до года вы сможете приготовить отличный супчик с фрикадельками....
60 мин
Комментарии к рецепту
Александра! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Александра,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту фрикаделек из индейки с овощами.
Получилась вкуснятина!
Спасибочки Александра
попробуем обязательно
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Мой парень просто обожает фрикадельки из индейки с овощами))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Попробуйте приготовить куриные фрикадельки, там все по шагам расписано.
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик фрикаделек из индейки с овощами больше стало.
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Удобная у вас инструкция по приготовлению фрикаделек из индейки с овощами получилась
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!