Жареные фрикадельки с томатным соусом

Рецепт жареных фрикаделек с томатным соусом
  • Общее время: 1 ч
  • 14 порций
  • Калорий: 142 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Отличная идея для праздничного горячего блюда.

Эта еда украсит любой праздничный стол и удивит ваших гостей. Здесь полно витаминов и она очень вкусная. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фрикаделек в сыре. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • #Фарш мясной - 700 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Базилик - 3 ст.л.
  • Петрушка - 2 ст.л.
  • Чеснок - 1 зубч
  • Сливочное масло - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Для соуса:

  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Помидоры - 200 г
  • Базилик - 2 листк
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Винный уксус белый - 1 ст.л.
  • Оливковое масло - 3 ст.л.
  • Вода - 4 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Сначала приготовим соус.

  2. Разогреем на сковороде сливочное масло, добавим лук и обжарим его. Затем, добавим помидоры и протушим их в течение пары минут. Далее, добавим измельченный базилик, накроем сковороду крышкой и, будем тушить еще 7-8 минут.

  3. Добавим в соус уксус, сахар, воду, соль и перец. Протушим еще минуты 2-3. Потом, снимаем сковороду с огня и дадим соусу остыть. Далее, его нужно перемешать в блендере или просто пропустить через мясорубку.

  4. Теперь займемся фаршем. Добавим в него мелко порезанный лук, зелень и чеснок. Фарш нужно посолить, поперчить и хорошенько замесить. Затем из фарша вылепим небольшие круглые фрикадельки.

  5. На плиту поставим сковороду, добавим масло. Когда масло разогреется, осторожно выложим туда фрикадельки. Обжарим их со всех сторон. Когда фрикадельки будут готовы, выложим их на блюдо, а в сковороду выльем соус и закипятим его, помешивая.

  6. Затем соус перельем в соусницу и можем подавать все на стол. Жареные фрикадельки с томатным соусом - готовы. Вот такой интересный итальянский кулинарный рецепт.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить миланские фрикадельки. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

жареных фрикаделек с томатным соусом приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
hendai
hendai

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

ideni1996
ideni1996

Жареные фрикадельки с томатным соусом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Баженова Зина
Баженова Зина

Чумак…мой муж сошел с ума.
Просит сделать жареные фрикадельки с томатным соусом на его работу, чтобы всем похвастаться.

svetlana78
svetlana78

Чумак, спасибо за прекрасный рецепт! жареные фрикадельки с томатным соусом всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Катя Мотошина
Катя Мотошина

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

erent
erent

Фантастика!!!
Спасибо огромное за жареные фрикадельки с томатным соусом!

Танечка Шеша
Танечка Шеша

Vkysno, spasibo.

Трегубова Антонина
Трегубова Антонина

Можно еще добавить фрикадельки по-азиатски. Интересный рецепт.

enerari
enerari

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

kristina
kristina

Спасибо за отличный рецепт!

Яшнева Елизавета
Яшнева Елизавета

Спасибо Чумак, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

lana
lana

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Чумак за рецепт!!!

Фрикадельки на сковороде

Фрикадельки на сковороде мы будем обжаривать в очень густом и насыщенном соусе. В основу этого соуса входит сухое красное вино, соус барбекю и соус терияки. Кипя и бурля в этой жгучей...

80 мин

Фрикадельки по-азиатски

Поделюсь с вами рецептом потрясающего обеда. Это - фрикадельки по-азиатски. Фарш надо перемешать со свежей зеленью и затем подать со стручковой фасолью....

60 мин

Миланские фрикадельки

Еще один рецепт многочисленных фрикаделек. Мне они очень понравились!...

1 ч

Куриные фрикадельки

куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...

60 мин

Фрикадельки в сыре

Фрикадельки в сыре – многими любимые мясные шарики с невероятной нежностью, сочностью и ароматом. Буквально тающие во рту куриные фрикадельки в чесночно-сливочной заливке, покрытые...

40 мин

Фрикадельки

Деткам очень полезно готовить легкие мясные блюда, особенно очень маленьким. По рецепту фрикаделек для детей до года вы сможете приготовить отличный супчик с фрикадельками....

60 мин