Жареный рис
- Общее время: 40 мин
- 2 порции
- Калорий: 263 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Жареный рис — непревзойденное блюдо восточноазиатской кухни. Такой гарнир сочетается с огромным количеством мясных и рыбных блюд, поэтому в арсенале каждой хозяйки должен быть рецепт приготовления жареного риса.
Есть два способа приготовить это блюдо: первый — обжарить уже сваренный рис; второй — сначала обжарить рис и только потом добавить воды. «Со Вкусом» предлагает вам воспользоваться вторым способом, так как вкус блюда получается более насыщенным. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт жареного сэндвича с авокадо, шпинатом и сыром. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Рис 1 стак.
- Вода 2 стак.
- Соль 1 ч.л.
- Подсолнечное масло 3–4 ст.л.
- Куркума по вкусу
- Паприка по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Возьмите кастрюлю, казан либо небольшую сковороду, налейте растительное масло и нагрейте.
-
Всыпьте рис и сразу убавьте огонь. Обжарьте рис, постоянно его помешивая.
-
Когда рис начнет впитывать масло, добавьте специи по вкусу.
-
Подержите рис на огне еще пару минут и посолите.
-
Влейте воду и дайте рису закипеть.
-
Не накрывая рис крышкой, дайте ему впитать всю воду. После этого накройте крышкой, сделайте минимальный огонь и оставьте на огне на 20 минут.
Хозяйке на заметку
Такого рассыпчатого пряного риса вы еще не пробовали. Обязательно приготовьте такой рис и поделитесь рецептом с друзьями!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
жареного риса приготовленный с любовью
картофель 2 кг • айва 1 шт. • лук репчатый 2 шт. • чеснок 1 шт. • масло растительное 6 ст.л. • перец черный молотый по вкусу • соль по вкусу...
45 мин
Нет, на фотографии это совсем не жареный картофель. Это жареный корень сельдерея. Я раньше просто добавляла сельдерей в салаты и не знала, что его можно жарить. А оказывается, что это...
20 мин
Мой вариант знаменитого китайского блюда, более адаптированный под нашего человека, не искушенного экзотической и острой кухней. Я люблю, чтобы рис был поострее, но даже если вы не...
40 мин
Все гениальное - просто. Но даже самые простые блюда нужно уметь готовить. Так что я сопроводила этот рецепт приготовления жареного хлеба с чесноком пошаговыми фото на всякий случа...
20 мин
Комментарии к рецепту
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт жареного риса.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рецепт жареного риса — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Спасибо за рецептик жареного риса!!!
Муж был в восторге.
жареного риса, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт жареного сэндвича с авокадо, шпинатом и сыром.
Я обязательно на днях попробую твой вариант жареного риса
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
А я сделала жареный рис, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Я тоже обожаю жареный рис
но сама делала только один раз.
Какой интересный рецепт жареного риса:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Теперь это мой любимый жареный рис.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать жареный рис, но вышло вкусно!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Девочки, жареный рис объедение.
Супер.
Аноп большое спасибо!!!