Жареный корень сельдерея
- Общее время: 20 мин
- 2 порции
- Калорий: 148 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Нет, на фотографии это совсем не жареный картофель. Это жареный корень сельдерея. Я раньше просто добавляла сельдерей в салаты и не знала, что его можно жарить. А оказывается, что это очень вкусно и очень даже полезно. Сельдерей - это кладезь настоящий витаминов и полезных микроэлементов. Не знаю с чем сравнить его вкус. На картофель или батат он точно не похож. Попробуйте приготовить.
И еще жареный корень сельдерея можно подавать не только в качестве гарнира, а и как самостоятельное блюдо или добавлять его в различные салаты.
Если вы придерживаетесь правил вегетарианского питания, то не проходите мимо этого блюда. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гратен из сельдерея с чесночным топленым маслом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 600 г корня сельдерея
- растительное масло
- соль, перец
Как приготовить пошагово
-
1. Корень сельдерея очистить и нарезать брусочками. Совет Очень удобно нарезать на многофункциональной овощерезке. Брусочки получаются ровненькими и одинаковыми.
-
2. Жарить сельдерей в сковороде на растительном масле до готовности, минут 10-15. В конце приготовления добавить соль, перец и перемешать.
-
3. Жареный корень сельдерея можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить соус из сельдерея. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель 2 кг • айва 1 шт. • лук репчатый 2 шт. • чеснок 1 шт. • масло растительное 6 ст.л. • перец черный молотый по вкусу • соль по вкусу...
45 мин
Мой вариант знаменитого китайского блюда, более адаптированный под нашего человека, не искушенного экзотической и острой кухней. Я люблю, чтобы рис был поострее, но даже если вы не...
40 мин
Все гениальное - просто. Но даже самые простые блюда нужно уметь готовить. Так что я сопроводила этот рецепт приготовления жареного хлеба с чесноком пошаговыми фото на всякий случа...
20 мин
Хотите разнообразить свое меню на обед? Тогда вот вам идея - нежный, кремовый овощной супчик, который придется по вкусу и взрослым, и малышам. Простой, аппетитный и легкий - чудесный...
45 мин
Этот легкий и полезный соус поможет вам разнообразить вкус хорошо знакомых блюд. Как приготовить соус из сельдерея, вы узнаете из рецепта с пошаговыми фото!...
60 мин
Жареный рис — непревзойденное блюдо восточноазиатской кухни. Такой гарнир сочетается с огромным количеством мясных и рыбных блюд, поэтому в арсенале каждой хозяйки должен быть рецепт...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за шедевры!!!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать жареный корень сельдерея к домашнему празднику.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь жареный корень сельдерея периодически готовим!!!)
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Некоторое время назад готовила жареный корень сельдерея-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Будаева.
Попробуйте рецепт http://lookingcooking.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-seldereya, это просто и вкусно.
Будаева, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, Будаева, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
жареный корень сельдерея готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Будаева, спасибо за рецепт жареного корня сельдерея!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю жареный корень сельдерея.
Я сделаю его на Новый год!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Спасибочки за вкусняшку
Очень хороший и вкусный рецепт жареного корня сельдерея, оценили и полюбили, спасибо!