Спагетти с кальмарами

Рецепт спагетти с кальмарами

Спагетти с кальмарами - это паста для тех, кто любит пасту с винными соусами. Рецепт пасты - по книге Джейми Оливера "Моя Италия". Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт спагетти из кабачка с кунжутом и кетчупом. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Оливковое масло — 50 мл
  • Луковица фенхеля — 1 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Семена фенхеля — 2 ч.л.
  • Вино белое сухое — 1 стак.
  • Перец чили — 1 шт.
  • Кальмары — 4 шт.
  • Спагетти — 450 г
  • Соль, перец — - По вкусу
  • Петрушка свежая — - По вкусу
  • Лимон (цедра) — 1 шт.

Повод:

На обед, На ужин, На скорую руку

Как приготовить пошагово

  1. Это наши ингредиенты.

  2. Занимаемся ингредиентами - мелко нарезаем фенхель, чили перец и чеснок. Кальмаров тоже разделываем на небольшие кусочки - как на фото.

    спагетти с кальмарами
  3. В сковороде разогреваем оливковое масло. Бросаем туда фенхель, семена фенхеля и чеснок. Жарим на среднем огне около 5 минут, помешивая. Параллельно этому, начинаем варить спагетти.

    спагетти с кальмарами
  4. Добавляем в сковороду вино, чили и кальмары. Добавляем специи и тушим, пока жидкость не выпарится почти полностью.

    спагетти с кальмарами
  5. Когда спагетти будут готовы аль денте (сваренные, но не разварившиеся) - смешиваем их с получившимся соусом, поливаем оливковым соусом и посыпаем свежей зеленью.

    спагетти с кальмарами
  6. Хорошего аппетита!:)

    спагетти с кальмарами

Хозяйке на заметку

Если карбонара и болоньезе поднадоели, и хочется какой-то оригинальной и вкусной пасты - рекомендую обратить внимание на данный рецепт. Спагетти с кальмарами - весьма оригинальная паста, которая благодаря отличному сочетанию ингредиентов имеет весьма целостный и завершенный вкус. Рецепт взят из книги Джейми Оливера, поэтому ему можно всецело доверять. Удачи!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить спагетти япония. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

спагетти с кальмарами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
kuntente1989
kuntente1989

Asedesa!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

samburtseva_95
samburtseva_95

Ухтышка какой рецепт спагетти с кальмарами!!!!!!!
слюни текут рекой

Теплова Александра
Теплова Александра

Мой самый любимый рецепт спагетти с кальмарами!!!
Я тоже так готовлю!

Евгения Окинчиц
Евгения Окинчиц

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

Евгения Лагутеева
Евгения Лагутеева

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

tasya80
tasya80

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

tanyusha80
tanyusha80

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

Спагетти с грибным соусом

Спагетти 200 г • Вода 2 л • Сметана 3 столовые ложки • Свежие шампиньоны 15 шт. • Оливковое масло по вкусу • Соль по вкусу • Прованские травы по вкусу • Твердый сыр по вкусу...

30 мин

Спагетти с рыбным соусом

Участник конкурса "Ужин за полчаса"....

10 мин

Колобки из спагетти

Предлагаю приготовить колобки из спагетти с начинкой из фарша и овощей. Процесс может показаться немного сложным, но оно того стоит! Блюдо получается вкусным и сытным, рекомендую п...

840 мин

Спагетти болоньезе

Фарш говяжий 500 г • Спагетти 500 г • Чеснок 2 зубчика • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Вино красное сухое 370 мл • Бульон говяжий 500 мл • Помидоры 700 г • Сахар по вкусу...

110 мин

Спагетти карбонара

Спагетти 450 г • Панчетта 225 г • Яйца куриные (желтки) 5 шт. • Пармезан (тертый) 1 1/2 чашка • Масло оливковое 3-4 ст.л. • Перец (свежемолотый) 1/2 ст.л. • Соль...

30 мин

Спагетти Япония

соль - 1 щепотка • спагетти - по вкусу • куриные грудки - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • соевый соус - по вкусу • чеснок - по вкусу • кунжут - по вкусу • имбирь молотый - по...

1 ч 45 мин