Спагетти с креветками и базиликом
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 1023 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Я очень люблю пасту разных видов и пытаюсь сочетать ее с овощими, мясом или морепродуктами. Этот рецепт очень доступный, просто купите замороженных креветок и свежей залени. Спагетти могут быть самого разного размера, я беру совсем тоненькие -"паутинку". Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт спагетти с рыбным соусом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 50 мл оливкового масла
- 250 г макарон спагетти или паутинка
- 3 зубчика чеснока
- 500 г креветок
- 2 помидора
- 1 стак. сухого вина
- 1 пучок петрушки
- 1 пучок базилика
- 100 г пармезана
- 2 ст.л. сливочного масла
Как приготовить пошагово
-
Сварите макароны, откиньте на друшлаг и промойте под проточной водой. Креветки, если они замороженные, предварительно разморозьте, если сырые, то просто почистите.
-
Оливковое масло разогрейте в сковороде. Мелко порубите чеснок и добавьте в сковороду. Обжарьте 30 секунд, на среднем огне, не давайте чесноку гореть. Добавьте подготовленные креветки в свовороду и обжарьте 3-5 минут.
-
Сразу после этого переложите креветки вместе с чесноком со сковороды на тарелку.
-
В сковороду добавьте сливочное масло, разогрейте. Добавьте мелко нарезанные помидоры, слегка пожарьте, добавьте петрушку и базилик мелко порубленные. Перемешайте, обжарьте около минуты, влейте вино. Прокипятите несколько минут, чтобы алкоголь выпарился.
-
Верните креветки, прогрейте 2-3 минуты. Выложите креветки поверх пасты, полейте образовавшимся соусом. Посыпьте натертым пармезаном.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить спагетти с тигровыми креветками под томатным соусом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спагетти с кальмарами - это паста для тех, кто любит пасту с винными соусами. Рецепт пасты - по книге Джейми Оливера "Моя Италия"....
30 мин
Предлагаю приготовить колобки из спагетти с начинкой из фарша и овощей. Процесс может показаться немного сложным, но оно того стоит! Блюдо получается вкусным и сытным, рекомендую п...
840 мин
Фарш говяжий 500 г • Спагетти 500 г • Чеснок 2 зубчика • Лук репчатый 1 головка • Морковь 1 шт. • Вино красное сухое 370 мл • Бульон говяжий 500 мл • Помидоры 700 г • Сахар по вкусу...
110 мин
Спагетти 450 г • Панчетта 225 г • Яйца куриные (желтки) 5 шт. • Пармезан (тертый) 1 1/2 чашка • Масло оливковое 3-4 ст.л. • Перец (свежемолотый) 1/2 ст.л. • Соль...
30 мин
соль - 1 щепотка • спагетти - по вкусу • куриные грудки - по вкусу • лук репчатый - по вкусу • соевый соус - по вкусу • чеснок - по вкусу • кунжут - по вкусу • имбирь молотый - по...
1 ч 45 мин
Комментарии к рецепту
Ussosedit1992, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать спагетти с креветками и базиликом, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт спагетти с цукини, перцем чили и базиликом, тоже очень понравилось.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о спагетти с креветками и базиликом зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.