Вареники ленивые
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 259 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Отличное блюдо для завтрака в выходной день. Готовится очень быстро, нравится детям. Обычно из этого количества творога у меня получается вареников на 2 раза, поэтому половину я замораживаю. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт вареников с капустой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 3 ст.л. сахара
- 1/3 ч.л. соли
- 3 ст.л. сливочного масла
- 2/3 стак. муки
- сметана и масло по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Творог растереть с сахаром, добавить соль. Вбить яйца по одному, хорошо перемешивая.
-
Сливочное масло растопить, можно в микроволновой печи. Влить в творог. Снова перемешать.
-
Понемногу всыпать муку. Тесто должно быть слегка липким, но склеиваться. Тут очень важно насколько сухой был творог. Я стараюсь брать самый твердый, чтобы класть меньше муки. Если у вас слишком мягкий творог, то возможно потребуется чуть больше муки. Но помните, чем больше будет муки, тем более твердыми будут вареники.
-
Собрать тесто, придать ему слегка продолговатую форму. Разрезать тесто на 8 равных частей.
-
Взять кусочек, обмакнуть в муку и раскатать колбаску примерно 2 см в диаметре. Положить на доску и слегка приплюснуть, затем из полученного пласта нарезать ромбики.
-
Воду вскипятить. Положить вареники в воду, как только они всплывут через 2-3 минуты, вынуть их шумовкой.
-
Разложить по тарелкам, добавить масла и сметаны по вкусу.
Хозяйке на заметку
Половину вареников можно заморозить впрок. Разложите нарезанные вареники на доске, присыпанной мукой. Поставьте доску на 30 минут в морозилку. Затем, когда они слегка подмерзнут, переложите вареники в целлофановый пакет.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые вареники из творога. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Когда хочется вареников с картошкой, а времени на стряпню нет, самый лучший вариант ленивые вареники! В детсвте ела ленивые вареники с творогом, решила поэксперементировать с картофелем....
1 ч
Ленивые вареники - это самый быстрый вариант сытного и вкусного завтрака для детей, даже очень маленьких. Этот рецепт диетический, так как не содержит яиц и соды. К тому же, творог...
15 мин
Творог 300 г • Пшеничная мука 220 г • Базилик 2 шт. • Апельсины 1 шт. • Коньяк 1 столовая ложка • Соль 0,67 чайной ложки • Ванильный экстракт 1/4 чайной ложки • Сахар 3 столовые ложки...
40 мин
Вареники с сыром - один из самых простых вариантов приготовления популярного блюда, так как не нужно тратить время на подготовку сложной начинки. А оригинальная подача блюда удивит...
80 мин
Вы встречали людей, которые не любят вареники? Конечно, можно взять готовые замороженные полуфабрикаты. Но что они рядом с домашними варениками с капустой?...
1 ч 50 мин
Вкусные вареники с фаршем получатся у нас. Готовить тесто будем в хлебопечке....
40 мин
Комментарии к рецепту
Ухтышка какой рецепт вареников ленивых!!!!!!!
слюни текут рекой
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Отличный вариант приготовления вареников ленивых.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Надежда, большое спасибо!
Надежда,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту вареников ленивых.
Получилась вкуснятина!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить вареники с фаршем.
Надежда, это просто волшебный рецепт вареников ленивых!
спасибо!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Приготовила вкусно
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!
Спасибо, буду попробовать)))
Супер!
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!