Ленивые вареники с картошкой
- Общее время: 1 ч
- 6 порций
- Калорий: 178 ккал
- Украинская кухня
- Простой рецепт
Когда хочется вареников с картошкой, а времени на стряпню нет, самый лучший вариант ленивые вареники! В детсвте ела ленивые вареники с творогом, решила поэксперементировать с картофелем. Получилось очень вкусно, сытно и быстро. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт вареников с сырой картошкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- картофель - 1 кг
- яйца куриные - 2 шт.
- мука - 500 г
- соль - 10 г
- сметана - по вкусу
- зелень - по вкусу
- лук репчатый - 2 шт.
- подсолнечное масло - 5 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Картофель очистите и разрежьте клубни на четвертинки. Отварите до готовности в подсоленной воде.
-
Слейте воду и растолките картофель в пюре. Можно с помощью миксера.
-
Добавьте яйцо и соль, хорошо перемешайте.
-
Добавьте муку, постоянно помешивая всю массу. Замесите картофельное тесто. Тесто должно быть, как на вареники или пельмени. Ничего страшного, если в тесте чувствуются кусочки картофеля.
-
Отрежьте от теста небольшой кусочек, скрутите его жгутом. Жгут нарежьте на небольшие (длиной по 1,5 2 см) кусочки.
-
Отварите вареники в большом количестве воды с добавлением соли.
-
Подавайте на стол со сметаной и зеленью.
-
Картофельные ленивые вареники особенно вкусны и пикантны с луковым маслом.
-
Для лукового масла взять 2 3 крупные луковицы, нарезать кольцами или полукольцами, поджарить на разогретой сковороде до хруста. Масло не сливайте именно им вместе с хрустящим луком полить каждую порцию.
-
Получается очень вкусный, сытный и быстрый ужин. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ленивые вареники с сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ленивые вареники - это самый быстрый вариант сытного и вкусного завтрака для детей, даже очень маленьких. Этот рецепт диетический, так как не содержит яиц и соды. К тому же, творог...
15 мин
Мука пшеничная высшего сорта 350-400 г • Вода 200 мл • Картофель 300 г • Лук репчатый 80 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу...
60 мин
Творог 300 г • Пшеничная мука 220 г • Базилик 2 шт. • Апельсины 1 шт. • Коньяк 1 столовая ложка • Соль 0,67 чайной ложки • Ванильный экстракт 1/4 чайной ложки • Сахар 3 столовые ложки...
40 мин
Вареники с сыром - один из самых простых вариантов приготовления популярного блюда, так как не нужно тратить время на подготовку сложной начинки. А оригинальная подача блюда удивит...
80 мин
Вам доводилось готовить вареники самостоятельно, а не покупать уже готовые в магазине? Если нет, вот вам замечательный рецепт, как приготовить вареники с картошкой. Очень вкусный обед...
50 мин
Отличное блюдо для завтрака в выходной день. Готовится очень быстро, нравится детям. Обычно из этого количества творога у меня получается вареников на 2 раза, поэтому половину я за...
25 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Сделала ленивые вареники с картошкой всё было очень вкусно отличный рецептик
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Я тоже обожаю ленивые вареники с картошкой
но сама делала только один раз.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Делаю ленивые вареники с картошкой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Думаю, что-то похожее - ленивые вареники из творога.
Огромное Вам спасибо!!!
ленивые вареники с картошкой — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
ленивые вареники с картошкой-это моя мечта!)))
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Хороший рецепт. Спасибо
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Наталья, огромное спасибо за ленивые вареники с картошкой!
Получилось с первого раза.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Наталья за твои рецепты.))))
УУУХХХ вот это ленивые вареники с картошкой.
Супперрр…спасибо…
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Наталья за то, что даёт нам возможность выбора!