Гречка с грибами и яйцами
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 283 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гречки с сыром. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа 1 стак.
- Лук репчатый 2 шт.
- Шампиньоны 300 г
- Яйцо куриное 2 шт.
- Вода 1/2 л
- Соль по вкусу
- Черный душистый перец по вкусу
- Молотый кориандр по вкусу
Вегетарианство:
Вегетарианские рецепты
Как приготовить пошагово
-
Гречку хорошо промыть под холодной водой и залить кипятком.
-
Емкость с гречкой закрыть крышкой и накрыть полотенцем, чтобы она пропарилась.
-
Яйца поставить вариться до крутого состояния. Грибы очистить, порезать.
-
И бросить на сухую горячую сковородку. Добавить соль, перец и кориандр. Все перемешать. Вскоре вы увидите как из грибов выделяется жидкость. Нужно периодически их помешивать до тех пор, пока вся жидкость не испариться, и только потом добавить растительного масла и немного обжарить в нем.
-
Лук порезать.
-
Добавить к грибам и хорошо все обжарить до готовности лука.
-
Сваренные яйца остудить, очистить от скорлупы и мелко порубить.
-
Теперь вернемся к гречке. Она должна была хорошо пропариться и приготовиться. Если по вкусу вам не нравится или на дне емкости еще есть жидкость, то можно поставить емкость с гречкой на огонь и довести до готовности.
-
К готовой гречке добавить грибы с луком и яйца. Все хорошо перемешать. Теперь можно еще раз гречку немного подержать на небольшом огне.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пророщенную гречку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовить гречку с грибами в горшочке - одно удовольствие. Я предлагаю свой вариант ее приготовления. Очень быстро и очень вкусно. Грибы можно использовать любые, какие у вас есть....
60 мин
Ну что может быть вкуснее и проще гречки с курицей и грибами? Обычная домашняя пища, приготовленная с любовью, - это всегда восхитительно! Блюдо, которое можно готовить каждую неделю...
60 мин
Обычная гречневая каша, простое и будничное блюдо. Но если добавить в нее говядину и шампиньоны, может заиграть новыми красками. Гречка с грибами и мясом получается очень сытная и насыщенная...
55 мин
Гречневая крупа - очень полезный продукт, который используется во многих лечебных диетах. Завезена к нам гречка была из Греции и сейчас многие не представляют свое меню без этой крупы....
60 мин
Гречневая крупа 2 стак. • Шампиньоны 400 г • Лук 1 головка • Растительное масло 2 столовые ложки • Соль 1 ч.л. • Перец черный молотый по вкусу...
40 мин
Из гречки готовят множество блюд, однако не всегда они отличаются своей оригинальностью. Смотрите, как приготовить гречку с сыром. Это вариация на тему гречневой каши. Будет сытно,...
30 мин
Комментарии к рецепту
Сделала гречку с грибами и яйцами впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за рецепт гречки с грибами и яйцами, получилось!
Андрей, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Очень интересный рецепт гречки с грибами и яйцами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Давненько мы с подругой пробовали приготовить гречку с грибами и яйцами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гречку с грибами и яйцами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гречку с грибами и яйцами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
АААААА как вкусно глядя на гречку с грибами и яйцами слюнки потекли ручьем!!:D
Кульно
А вот ссылочка на рецепт гречки в горшочках со свининой и с грибами.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо