Гречка, томленная со свининой

Рецепт гречки, томленной со свининой
  • Общее время: 45 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 160 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Гречка - универсальная, полезная каша по умеренной цене. Она является самой популярной среди круп, ведь ее можно готовить многими способами. Предлагаю рецепт гречки, томленной со свининой. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гречки с сыром. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Филе свинины — 400-500 г
  • Крупа гречневая — 250 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 2 ст.л.
  • Соль,перец — По вкусу

Вегетарианство:

Диетические рецепты

Повод:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Чистое мясо нарежьте небольшими кубиками.

  2. Гречку переберите и бросьте на сковороду для своеобразной прокалки, так она будет более рассыпчатой.

    гречка, томленная со свининой
  3. Разогрейте большую сковороду с толстыми дном и стенками и обжарьте на ней филе свинины. Добавьте к нему мелко порезанный лук и натертую морковь. Продолжайте жарить еще 5 минут.

    гречка, томленная со свининой
  4. Добавьте томатную пасту, соль и перец, тушите смесь еще пару минут.

    гречка, томленная со свининой
  5. Гречку всыпьте в мясо-овощную смесь и залейте водой так, чтобы все было покрыто ею приблизительно на 1 сантиметр. Томите на медленном огне 25 минут.

    гречка, томленная со свининой
  6. Вкусное и полезное мясное блюдо готово! Подавайте его к столу с рубленой свежей зеленью.

    гречка, томленная со свининой

Хозяйке на заметку

Для того, чтобы приготовить гречку, томленную со свининой, сначала займитесь мясом. Нужно обжарить его на растительном масле, добавить овощи и протушить с томатной пастой и специями пару минут. Гречневую крупу рекомендуется предварительно слегка обжарить на сковороде без каких-либо добавок или масла, так она станет вкуснее и рассыпчатее. Процесс тушения гречки в сковороде вместе с мясом занимает всего 20-25 минут.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить пророщенную гречку. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

гречки, томленной со свининой приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
varankina_95
varankina_95

Класс!
Приготовила гречку, томленную со свининой, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.

ursem
ursem

Спасибо! Беру в закладки.

soteseds
soteseds

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Елизавета Муравьева
Елизавета Муравьева

Galya76, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

Меликова Женя
Меликова Женя

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих гречки, томленной со свининой он не ел.

Ольга Рубежанская
Ольга Рубежанская

Вот вам еще интересный рецептик гречки в горшочках со свининой и с грибами. Очень довольна.

torofoffe
torofoffe

Делала гречку, томленную со свининой уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

itedong1999
itedong1999

Я слабо разбираюсь в гречке, томленной со свининой, но с этим рецептом вышло очень здорово!

paittise
paittise

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Пророщенная гречка

Гречневая крупа - очень полезный продукт, который используется во многих лечебных диетах. Завезена к нам гречка была из Греции и сейчас многие не представляют свое меню без этой крупы....

60 мин

Гречка с курицей

курица • лук • морковь • соль • подсолнечное масло • гречневая крупа...

2 ч 10 мин

Гречка с лососем

1 банка консервированного лосося • 2 стак. воды • масло растительное - 2 ст.л. • лук репчатый - 1 большая луковица • соль • 1 стак. гречки-ядрицы...

30 мин

Гречка с семгой

Русское блюдо - сытное и ароматное - гречневая каша, жаренная с луком и семгой....

25 мин

Гречка с сыром

Из гречки готовят множество блюд, однако не всегда они отличаются своей оригинальностью. Смотрите, как приготовить гречку с сыром. Это вариация на тему гречневой каши. Будет сытно,...

30 мин

Гречка с яйцом

Сегодня я не собираюсь ломать голову над приготовлением ужина. Я прекрасно знаю, как приготовить гречку с яйцом. Это блюдо готовили мне еще в детстве. Оно простое и сытное. Попробуйте...

35 мин