Постная гречка с маслятами и травами

Рецепт постной гречки с маслятами и травами
  • Общее время: 30 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 873 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Надеюсь, кому-то пригодится рецепт. Наверняка подобные блюда есть на сайте. Но я хочу поделиться своим рецептом простого, сытного, вкусного и полезного, постного блюда. К сожалению, нет возможности использовать в приготовлении свежие травы, приходится обходиться сушеными. И еще. Обычно, когда готовлю это блюдо, я помимо моркови, еще беру болгарский перец три штуки разного цвета. Режу таким же образом, как и морковь - т. е. длинными тонкими палочками. Получается красиво. Сегодня, к сожалению, перца у меня не было. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гречки по-монастырски. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа - 15 стак.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • соль - 15 ч.л.
  • маслята - по вкусу
  • морковь - по вкусу
  • орегано - 1 тушка
  • бульон - по вкусу
  • шафран - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Грибы (если свежие или свежемороженые) отварить до готовности, оставить бульон 2 стакана. Он нам понадобится для гречки. Грибы порезать (при необходимости) на кусочки (размер по желанию) У меня были в основном шляпки средних маслят, поэтому я их "четвертовала". Лук нашинковать (размер по вкусу), обжарить до золотистого цвета. Далее продолжить тушить лук вместе с грибами.

  2. Гречку промыть, просушить, избавиться от "инородных" включений в крупе, если таковые имеются. Травы и специи смешать в грибном бульоне.

    постная гречка с маслятами и травами
  3. Морковь (и болгарский перец, к сож. у меня не было. Обычно я его использую) порезать тонкими ломтиками. На растительном масле обжарить с щепоткой шафрана. До красивой корочки. Затем добавить немного водички и потушить до полуготовности.

    постная гречка с маслятами и травами
  4. Гречку с солью прокалить на сковороде или в сотейнике, постоянно помешивая. Минут 5. Затем залить грибным бульоном с травами и специями, закрыть крышкой. На медленном огне готовить минут 10. Затем открыть крышку, выложить на гречку грибы с луком, сверху морковь. Добавить 3/4 чашки бульона (если остался) или воды, снова закрыть крышкой и готовить еще минут 10.

    постная гречка с маслятами и травами
  5. Снять с огня, перемешать или оставить слоями. Все готово. Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!!

    постная гречка с маслятами и травами

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гречку с сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
alisa80
alisa80

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать постную гречку с маслятами и травами по этому рецепту.

vishnya_73
vishnya_73

Вкуснятина

khatkhor_87
khatkhor_87

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

ildun1996
ildun1996

Какая вкусняшка!

ilorenea
ilorenea

Спасибо за угощение, буду пробовать

erelo1992
erelo1992

Хороший рецепт. Спасибо

alisa
alisa

Я еще не делал постную гречку с маслятами и травами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Мухтарова Катерина
Мухтарова Катерина

Фотки очень аппетитные, как в в пророщенной гречке.

orsout
orsout

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

usatova_77
usatova_77

Как вкусно! У меня муж любитель постной гречки с маслятами и травами.

tutant
tutant

Постная гречка с маслятами и травами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

ofrouptin
ofrouptin

Tirorillu!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

dudina_85
dudina_85

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Кайданович Люси
Кайданович Люси

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

Вороницкая Марианна
Вороницкая Марианна

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла постную гречку с маслятами и травами. Вот я ему и приготовлю.

Галка Чайковская
Галка Чайковская

ПОНРАВИЛОСЬ)))

yarea
yarea

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

ingat
ingat

Удобная у вас инструкция по приготовлению постной гречки с маслятами и травами получилась

evgeniya
evgeniya

Очень простой рецепт постной гречки с маслятами и травами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть постной гречки с маслятами и травами из магазина.;)
Спасибо Вам, tirorillu, за рецепты.

Настасья Клипикова
Настасья Клипикова

Tirorillu, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

Гречка с курицей

курица • лук • морковь • соль • подсолнечное масло • гречневая крупа...

2 ч 10 мин

Гречка с лососем

1 банка консервированного лосося • 2 стак. воды • масло растительное - 2 ст.л. • лук репчатый - 1 большая луковица • соль • 1 стак. гречки-ядрицы...

30 мин

Гречка с семгой

Русское блюдо - сытное и ароматное - гречневая каша, жаренная с луком и семгой....

25 мин

Вкусная гречка

На самом деле рецептов, как приготовить вкусную гречку, во всемирной паутине просто уйма, и в каждом из них есть секреты приготовления. Я расскажу свою вариацию приготовления вкусной...

35 мин

Гречка с сыром

Из гречки готовят множество блюд, однако не всегда они отличаются своей оригинальностью. Смотрите, как приготовить гречку с сыром. Это вариация на тему гречневой каши. Будет сытно,...

30 мин

Гречка с яйцом

Сегодня я не собираюсь ломать голову над приготовлением ужина. Я прекрасно знаю, как приготовить гречку с яйцом. Это блюдо готовили мне еще в детстве. Оно простое и сытное. Попробуйте...

35 мин