Стокгольмская гречневая каша с орехами и изюмом
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 513 ккал
- Шведская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гречневой каши. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- крупа гречневая - ½ стак.
- лук красный - 1 шт.
- сельдерей стебли - 1 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- орехи - 1 горсть
- изюм - 1 горсть
- тимьян - 4 веточки
- чеснок - 1 зубчик
- масло сливочное - 1 ст.л.
- перец черный молотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Лук и чеснок почистить и тонко нарезать, но не смешивать.
-
Сельдерей тонко нарезать.
-
Разогреть в сковороде сливочное масло и слегка обжарить лук.
-
Выложить в сковороду сельдерей и чеснок, перемешать и обжаривать, пока лук не станет золотистым.
-
Добавить гречку, яйцо, перемешать и прогревать 2 минуты.
-
Влить воду, чтобы она на палец покрывала кашу. Посолить, поперчить, накрыть крышкой и готовить 10-12 минут.
-
Орехи порубить ножом.
-
Готовую гречку выложить в тарелку, посыпать орехами, изюмом и листьями тимьяна.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гречневую кашу в духовке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если в доме есть гречневая крупа и баночка тушенки, значит, с голоду умирать никому не придется, ведь из этих нехитрых продуктов можно приготовить вкусный и питательный ужин для всей...
90 мин
Гречка - частый гость на моем столе. Люблю эту кашу за неповторимый вкус и полезные свойства. Недавно услышал новый для себя рецепт, как приготовить гречневую кашу в духовке. Результат...
60 мин
Это блюдо не только вкусное, но и очень полезное. Гречневая каша богата фосфором, медью, улучшает пищеварение. А грибы богаты легкоусвояемыми белками и витаминами....
35 мин
200 г гречки • 2 кусочка куриного филе • 1 крупная луковица • 1 морковь • 1 ч.л. сушеного базилика • 3 зубчика чеснока • 2-3 ст. л томатной пасты • укроп • соль, перец...
50 мин
Казалось бы, простая гречневая каша, ничего удивительного, но если добавить несколько ингредиентов, получается кулинарный шедевр! Много лука, как и масла каше не навредят! Попробуйте,...
30 мин
Гречневая каша, приготовленная по этому рецепту, получается необычайно вкусной, ароматной и рассыпчатой. Вы посмотрите по-новому на это всем знакомое блюдо....
20 мин
Комментарии к рецепту
Я выбрала стокгольмскую гречневую кашу с орехами и изюмом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю стокгольмскую гречневую кашу с орехами и изюмом)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Попробуйте lookingcooking.ru/kashi/grechnevaya/grechnevaya-kasha-s-tushenkoi, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Mumitist1983 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.