Каша кулеш
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 10 порций
- Калорий: 108 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Есть вариант козацкого кулеша, типа супчика, с салом и картофелью А есть каши. Это второй рецепт Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гарбузовов каша. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- крупа пшенная 1 стак.
- грудка куриная 300 г
- лук 1 шт.
- масло сливочное 3 ст.л.
- масло подсолнечное 2 ст.л.
- жир для жарки 2 ст.л.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
заливаем в крупу - предварительно промыв холодной водой на пол часа, даем постоять, тогда разваристее будет, включаем вариться на медленный огонь, тем временем режем лук и грудинку небольшими кубиками
-
на сковороду отправляем смесь 3 масел (слив, раст и жир) да да именно так, вкус другой. обжариваем лук до ароматности,
-
добавим курочку и на сильном огне до корочки легкой золотистой быстро обжарим помешивая, соль перец, причем эта каша перец любит..черный, можно не жалеть..ну от вкуса зависит..но именно тут он не лишний
-
засыпаем обжарку в почти готовую кашу, накрываем и тушим на мааааленьком огне еще пол часа, если в керамике - на 20 минут в духовку, чтоб умлела не открывая крышку. воду вберет всю..на поверхности выступит масло..желтыми пятнышками оставить еще остывать медленно, чтоб настоялась под крышкой, можно даже укутать на пол часика
-
и вот, вкусный, сытный, наваристый кулеш готов с квашеными огурчиками или капусткой - самое то!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кашу на костре. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Готовлю кашу из тыквы с рисом много лет. Классический вариант с пшеном нам не приглянулся. Сейчас, в сезон нового урожая, думаю, актуальный рецепт....
30 мин
Заметьте, что на природе еда получается особо вкусной, пропитываясь ароматным дымком и готовясь на свежем воздухе. Каша, сделанная в котелке на костре, - не исключение. Оцените этот...
30 мин
Блюдо довольно простое, но есть пару хитростей. Первая: ни в коем случае не замачивайте грибы! Они сами по себе станут мягкими, впитав сок, который выделит свекла и морковь. И каша...
1 ч
В тыкве содержатся антиоксиданты и множество микроэлементов, поэтому блюда из нее не только вкусные, но и полезные. Сегодня подробно расскажу о том, как приготовить кашу из тыквы, которую...
60 мин
Иногда самые простые блюда требуют особого внимания. Как, например, обычная пшенная каша. Освойте ее приготовление, и в ваших руках появится еще несколько прекрасных вегетарианских...
45 мин
Готовим гречневую кашу с мясом и жареным луком в тыкве. Купил по случаю семь средних по величине тыкв. Представляете, за 200 рублей семь штук! Ехал очень живописной дорогой из Козельска...
1 ч 20 мин
Комментарии к рецепту
Очень, очень, очень вкусно!!!
Я делала кашу кулеш.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Marianna80, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить кашу кулеш по этому простому рецептику.
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт каши кулеш.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Нашла рецепт каши северной lookingcooking.ru/kashi/kasha-severnaya, понравилось. Что думаете?
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю кашу кулеш.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю кашу кулеш
Увидев рецепт каши кулеш и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо marianna80 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо marianna80