Свинина под шубой в духовке
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 93 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Простое, вкусное и сытное блюдо Я его готовлю как для семейных ужинов, так и для гостей. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт курицы под шубой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- свиные отбивные - 500 г
- картофель - 6 шт.
- морковь крупная - 1 шт.
- лук белый - 1 шт.
- майонез - 8 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- соль - по вкусу
- вода - ½ стак.
Как приготовить пошагово
-
Свинину отбить почти как на шницель, посолить, поперчить и обжарить в растительном масле с двух сторон.
-
Лук порезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. На сковороде от мяса пассеровать лук и морковь. Выложить на тарелку.
-
Картофель очистить и порезать кольцами. Обжарить с двух сторон.
-
Уложить свинину в жаропрочную кастрюлю (с крышкой) и разрезать ее на более мелкие куски (чтобы легче было выкладывать в тарелки в конце). На мясо выложить поджаренный картофель и посолить по вкусу.
-
На картофель выложить пассерованные лук и морковь.
-
Обильно смазать верхний слой майонезом и добавить полстакана теплой воды. Закрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на минут 40-50.
-
Вынимаем из духовки.
-
Раскладываем по тарелкам и с удовольствием кушаем!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить картошку под шубой в духовке со свининой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
картофель - 1 кг • зелень рубленая - 100 г • майонез - 2 ст.л. • лук репчатый - 2 шт. • сыр - 300 г • приправа для мяса - по вкусу • соль - по вкусу • свинина - 1 кг...
50 мин
Думаю данный салат достоин стоять на праздничном столе! P.S. фотография уже половины салата т. к. мои мужчины стащили салат пока я занималась вторым блюдом...
50 мин
Свинина — 700 г • Картофель — 2 шт. • Сыр твердый — 150 г • Соль, перец, приправы — По вкусу • Майонез — По вкусу • Зелень — По вкусу • Томатная паста — По вкусу...
120 мин
Это оооочень вкусное блюдо!:) И все предельно просто, достаточно быстро и из доступных продуктов!...
120 мин
Какой салат первым приходит на ум, когда речь идет о праздничном столе? Уверена, что это сельдь под шубой. Ее готовят в каждом доме, и я не исключение. Смотрите, как приготовить сельдь...
120 мин
Отличная идея салата для праздничного стола. Вкус, простота приготовления Салат шпроты под шубой оформляется как и многие другие салаты путем накладывания продуктов друг на друга слоями....
1 ч 10 мин
Комментарии к рецепту
Ух ты! Как красиво и просто!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Может попробуешь как нибудь lookingcooking.ru/salaty/salat-pod-shuboi/kartofel-pod-shuboi?
Блюдо просто супер, готовила свинину под шубой в духовке впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом свининой под шубой в духовке!
Спасибо omiompaye за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!