Салат цезарь классический с курицей

Рецепт салата цезарь классический с курицей
  • Общее время: 2 ч
  • 4 порции
  • Калорий: 181 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Салат с самым громким именем! Очень вкусный! Готовь Цезарь с курицей!

Это неправда, что салат назван в честь Юлия Цезаря. Интересно?! Назвали его в честь повара Цезаря, который управлял ресторанчиком на границе Америки с Мексикой. В бедные дни он слепил салат из того, что было, и получилось так вкусно, что теперь его готовит весь мир! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт салата цезарь с рыбой. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Батон - 250 г
  • Куриное филе - 300 г
  • Салат-латук - 1 шт.
  • Пармезан - 75 г
  • Помидоры черри - 150 г
  • Чеснок - 2 зубч
  • Лимоны - 0.5 шт.
  • Соевый соус - 150 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Майонез - 4 ст.л.
  • Анчоусы - 1 шт.
  • Вустерский соус - 1 ч.л.

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте филе куриной грудки на кусочки.

  2. Выложите филе в миску, нарежьте мелко зубчик чеснока.

    салат цезарь классический с курицей
  3. К филе добавьте чеснок, сок лимона (1 ст. л. примерно), специи для курицы и залейте все соевым соусом.

    салат цезарь классический с курицей
  4. Оставьте курицу мариноваться на 2 часа (можно на час, а можно и на ночь).

    салат цезарь классический с курицей
  5. Батон нарежьте небольшими кусочками.

    салат цезарь классический с курицей
  6. В сковороде разогрейте оливковое масло и положите нарезанный чеснок (я не режу, раздавливаю, кладу, прогреваю и убираю, тогда точно не горько).

    салат цезарь классический с курицей
  7. Выложите в масло батонные кусочки и обжарьте.

    салат цезарь классический с курицей
  8. Обжарить нужно с обеих сторон до золотистого цвета.

    салат цезарь классический с курицей
  9. Курицу обжарьте быстро и на сильном огне. Так она останется сочной. По минуте с каждой стороны достаточно, если огонь сильный.

    салат цезарь классический с курицей
  10. Выложите курицу остыть.

    салат цезарь классический с курицей
  11. Соберите салат. Первым идет подушка из салатных листьев. Их нужно вымыть и просушить.

    салат цезарь классический с курицей
  12. Дальше - курица.

    салат цезарь классический с курицей
  13. Дальше - щедро полейте соусом Цезарь. Для его приготовления взбейте до однородности в блендере майонез, щепотку пармезана, филе анчоуса, немного лимонного сока и вустерский соус. Дальше - гренки.

    салат цезарь классический с курицей
  14. Затем укройте салат тертым на мелкую терку пармезаном.

    салат цезарь классический с курицей
  15. Украсьте салат четвертинками помидорок черри и притрусите черным молотым перцем.

    салат цезарь классический с курицей

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить салат цезарь с курицей гриль. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

салата цезарь классический с курицей приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Любчик Вита
Любчик Вита

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

eduta
eduta

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!

wungu
wungu

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

stankevich_77
stankevich_77

Я давненько поглядываю на салата цезарь классический с курицей — очень аппетитно!
Буду готовить!

Катя Баюнова
Катя Баюнова

Я с дочкой делаем салат цезарь классический с курицей. Довольно вкусно выходит :)

ecapif
ecapif

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

Надя Окинчиц
Надя Окинчиц

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт салата цезарь классический с курицей!

Лиза Магрицкая
Лиза Магрицкая

Довольна lookingcooking.ru/salaty/salat-tsezar/salat-tsezar-s-kuritsei-klassichesky-prostoi. Попробуйте приготовить.

Инна Трушкова
Инна Трушкова

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

lyudochka88
lyudochka88

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Ионов Инна
Ионов Инна

Novotutova_84 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Шеметько Дария
Шеметько Дария

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

nuledin1982
nuledin1982

Novotutova_84, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт салата цезарь классический с курицей.

uldofleds
uldofleds

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

hedite2005
hedite2005

Старый добрый рецепт.

redret
redret

Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!

indeserof
indeserof

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

tanechka86
tanechka86

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

Салат Цезарь с курицей простой

Салат "Цезарь" - популярный салат в современной кулинарии. Хотя придумал его итальянец по имени Цезарь Кардини. Сегодня это блюдо подают по всех ресторанах мира. Попробуйте сделать...

25 мин

Салат Цезарь с курицей гриль

Куриное филе 2 шт. • Соус Цезарь 1/2 стак. • Цельнозерновой хлеб 2 куска • Оливковое масло 2 столовые ложки • Чесночная соль 1 ч.л. • Салат ромен 2 пучка • Соль по вкусу • Тертый сыр...

30 мин

Классический салат цезарь

Если вы являетесь преданным поклонником данного салата, вам наверняка понравится Шашлык из куриной грудки под соусом Цезарь....

40 мин

Салат цезарь с креветками

Знаменитый Цезарь чаще всего готовят с курицей. Вариант с креветками тоже встречается довольно часто. А можно приготовить Цезарь с беконом и яйцами....

45 мин

Салат Цезарь с курицей

Салат Цезарь - очень спорный салат, ведь в интернете можно встретить самые разнообразные его вариации. Одни готовят его исключительно с салатом определенного сорта "Айсберг" и Вустерским...

40 мин

Салат Цезарь с рыбой

Можно ли добавить в салата "Цезарь" рыбу? Конечно, можно! А какую? Разумеется, красную!:) Простой рецепт салата "Цезарь" с рыбой красных сортов - для вашего стола!...

60 мин