Щи на воде
- Общее время: 60 мин
- 7 порций
- Калорий: 26 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить традиционные русские щи на воде. Такое блюдо хорошо подходит для поста и диетического меню, поскольку не содержит животных жиров. Легкие вегетарианские щи! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт овсяной каши на воде. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Капуста — 400 г
- Картофель — 600 г
- Морковь — 150 г
- Лук — 100 г
- Помидоры — 100 г
- Вода — 1,5 л
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Зелень укропа — 2 Пучка
- Перец черный молотый — 2 Щепотки
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить пошагово
-
Репчатый лук чистим от шелухи. Промываем водой. Режем полукольцами.
-
Морковку чистим овощечисткой. Моем. Режем на небольшие кубики.
-
Помидоры промываем под проточной водой. Режем на средние по размеру дольки.
-
Пассеруем овощи на сковороде, смазанной маслом для жарки. Масло не жалейте, тогда овощи не подгорят. Обжариваем их до появления золотистого цвета, примерно 7 минут.
-
Капусту режем квадратиками. Картофель чистим и режем брусочками. Бросаем капусту и картошку в кипящую воду.
-
Затем, спустя 15 минут, добавляем в суп пассерованные овощи. Добавляем специи и соль по вкусу. Мелко режем чеснок и зелень. Их кладем в самом конце, за 3 минуты до готовности щей.
-
Постные щи готовы. Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Чтобы щи на воде получились ароматными, необходимо сдобрить их чесноком и специями. В качестве приправ я использовала черный молотый перчик, немного чили и молотого кориандра. Не лишней будет свежая зелень, так вкус станет насыщенней. Успешного приготовления!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить окрошку на минеральной воде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
щей на воде приготовленный с любовью
Простое и вкусное блюдо богато витаминами, а если приготовите правильно, то получится очень мягким, нежным и не потеряет своих полезных качеств. А еще это отличное блюдо для тех, кто...
40 мин
Овсяная каша на воде - это классика завтрака для тех, кто следит за своим здоровьем и правильно питается. Польза этой каши неоспорима, а если к ней добавить мед, варенье или сгущенное...
15 мин
Различные ягоды и фрукты, творог, картофель, капуста и грибочки - перечислить все варианты начинок для вареников не так и просто, ну а самый легкий вариант теста для этого блюда готовится...
80 мин
Несмотря на то, что основную часть окрошки занимает вода, она получается вкусной и ароматной. Такая окрошка очень легко переваривается организмом, что немаловажно в жаркую погоду....
15 мин
Вы наверняка слышали устоявшееся выражение «разлетелись как горячие пирожки». Да, действительно, перед любой выпечкой, которую только что достали из сковороды или духовки устоять невозможно,...
2 ч
Приготовить вкусные и пышные пончики можно даже на воде. Рецепт очень простой и не требует больших затрат времени и продуктов....
180 мин
Комментарии к рецепту
У меня получилось прям как на фотографии:)
А я делала щи на воде строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит щи на воде
спасибо за рецепт…
Вчера был день щей на воде.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо Маша, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Всем привет. Наткнулась на окрошку на воде и он меня заинтересовал.