Блинчики с яблочно-грушевым припеком и медом
- Общее время: 40 мин
- 10 порций
- Калорий: 692 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Воздушные сладкие блинчики с душистым медом и фруктовой ноткой, что может быть лучше для Великой Масленицы? Конечно же еще одна порция. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт блинчиков с беконом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- груши - 2 шт.
- яйца куриные - 1 шт.
- молоко 2,5% - 200 мл
- кефир 2,5% - 100 мл
- сахар - 3 ст.л.
- ванилин - 1 ч.л.
- лимонная цедра - 1 ч.л.
- лимонный сок - 1 ч.л.
- сода - 1 ч.л.
- сливочное масло - 20 г
- мука - 200 г
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- яичные белки - 2 шт.
- растительное масло для жарки - 2 ст.л.
- мед жидкий - 20 г
- сахарная пудра - 3 ст.л.
- яблоки сладкие - 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке.
-
Грушу разрезаем пополам, удаляем сердцевину и нарезаем тонкими дольками.
-
Взбиваем яйцо с молоком и кефиром, добавляем сахар, ванилин и перемешиваем до полного растворения сахара. Добавляем цедру лимона, затем вводим погашенную лимонным соком соду.
-
Вливаем растопленное сливочное масло, добавляем тертые яблоки и перемешиваем. Вмешиваем муку и разрыхлитель. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Оставляем его на 30 минут.
-
Взбиваем белки в густую пену и медленно вводим в тесто.
-
В сковороде разогреваем немного растительного масла. Выкладываем тесто ложкой. Когда блины схватятся снизу, выкладываем на них дольки груши и переворачиваем на другую сторону. Обжариваем до румяного цвета 1-2 минуты.
-
Готовые блинчики поливаем медом и посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ажурные блинчики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Американский вариант подают толстые блинчики с беконом и кленовым сиропом. Я делаю в основном вариант франц. блинчиков/crepes/ с беконом и кленовым сиропом и предлагаю вам также попробывать...
60 мин
Вкуснейшие томатные блинчики можно подать с любой соленой начинкой. Готовятся совершенно просто, а получаются такими солнечными и красивыми....
50 мин
Яйцо куриное 2 шт. • Кефир нежирный 200 мл • Молоко 160 мл • Сахар 1 ст.л. • Соль 1 щеп • Масло растительное 2 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Мука пшеничная высшего сорта 200...
60 мин
Кто не любит блинчики? Существует множество рецептов того, как приготовить толстые блинчики. Это отличный завтрак для всех членов семьи. Порадуйте себя вкусными, ароматными и пышными...
40 мин
Подачу этого десерта принято готовить на глазах у ваших дегустаторов. Что я и сделала. Заранее напекла блины и подготовила апельсины, а когда пришло время десерта Вот тут все и началось!...
45 мин
Блины с медом - вкуснейшее блюдо, которое идеально подойдет для завтрака или сытного перекуса. {h3}Особенности рецепта{/h3} Мед в этом варианте рецепта будет добавляться непосредственно...
10 мин
Комментарии к рецепту
Анюта, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Вкуснятина
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Попробуйте приготовить блинчики lookingcooking.ru/vypechka/bliny/tolstye-blinchiki, там все по шагам расписано.
Впервые в жизни замахнулась на блины, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Анюта.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Анюта!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)