Миндальные блинчики на вафельнице
- Общее время: 25 мин
- 1 порция
- Калорий: 191 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Раскрыла свежий номер местного журнала и увидела разнообразные блинные рецепты. Внимание привлек ореховый вариант, захотелось повторить! Но кто запрещает это сделать на "вафельнице"? Никто! Получаются блинчики размером с блюдце и с вафельным орнаментом! Приглашаю угоститься. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт блинчиков тонких. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- молоко - 1 шт.
- картофельный крахмал - 2 ст.л.
- сахар - 3 ст.л.
- мука - 1 шт.
- соль - 1 щепотка
- яйцо - 2 шт.
- варенье - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Продукты...
-
Желтки отделить от белков...
-
К желткам влить молоко комнатной температуры.
-
Добавить сахар и ваниль...,перемешиваем.
-
Хлопья превращаем в муку на кофемолке.
-
Можно заменить другими орехами, если нет миндаля.
-
Добавляем миндальную муку.
-
Крахмал...
-
Простую муку сначала 100 г, а там можно добавить, если очень жидкое тесто получится.
-
Отдельно взбить в пену белки с щепоткой соли.
-
В тесто добавляем ложку растительного масла.
-
И только в самом конце вводим и перемешиваем белки, которые у меня старательно взбивал муж!
-
Сковородку для вафель (мне досталась по наследству от свекрови!) промазываем растительным маслом.
-
Наливаем две ложки теста на сковороду и распределяем по всему кругу.
-
Обжариваем с двух сторон каждый блинчик. Тесто перед каждым перемешиваем, чтобы было однородным!
-
Получаем красивую стопку из 14 небольших блинчиков с ореховым ароматом!
-
Подаем со сгущеночкой или клубничным вареньем!
-
Украшаем миндалем и фруктами.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить ажурные блинчики. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Американский вариант подают толстые блинчики с беконом и кленовым сиропом. Я делаю в основном вариант франц. блинчиков/crepes/ с беконом и кленовым сиропом и предлагаю вам также попробывать...
60 мин
Вкуснейшие томатные блинчики можно подать с любой соленой начинкой. Готовятся совершенно просто, а получаются такими солнечными и красивыми....
50 мин
Яйцо куриное 2 шт. • Кефир нежирный 200 мл • Молоко 160 мл • Сахар 1 ст.л. • Соль 1 щеп • Масло растительное 2 ст.л. • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Мука пшеничная высшего сорта 200...
60 мин
Кто не любит блинчики? Существует множество рецептов того, как приготовить толстые блинчики. Это отличный завтрак для всех членов семьи. Порадуйте себя вкусными, ароматными и пышными...
40 мин
Блинчики тонкие, к сожалению, не у всех получаются с первого раза. Что говорить о юных домохозяйках, если даже у хозяек со стажем они нет-нет, да и выходят комом. Но сегодня мы предлагаем...
40 мин
Подачу этого десерта принято готовить на глазах у ваших дегустаторов. Что я и сделала. Заранее напекла блины и подготовила апельсины, а когда пришло время десерта Вот тут все и началось!...
45 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт блинчиков суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Спасибо за рецепт, готовила блины на день рождения сестры
Всем понравилось
Да блины…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать блины постоянно.
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
Чудненький рецепт)))
Обязательно попробуйте блинчики, это вкусно.
Спасибо:D
Будем пробовать!