Панкейки без яиц

Рецепт панкейков без яиц
  • Общее время: 45 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 166 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Приготовь необычный завтрак - пышные аппетитные американские блинчики!

Панкейки (или американские блинчики) пекутся на сухой сковороде. Именно это привлекает меня в этом блюде, так как я не люблю традиционные масляные блины и оладьи. А рецепт, который я вам представляю сегодня, вообще клад, так как для выпечки по нему не нужно яиц, а блинчики получаются ничуть не хуже обычных панкейков. Очень радостно встречать утро с горки панкейков, украшенной ягодками или политой сиропом! Кстати! Их еще можно делать несладкими и кушать, например, с сыром и зеленью. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт . Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Мука - 2 стак. (200 мл)
  • Кефир - 500 г
  • Сахар - 2 ст.л.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Сода пищевая - 1 ч.л.
  • Соль - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Для приготовления вкуснейших панкейков необходимы следующие шаги:

  2. 1. Выливаем в миску кефир.

  3. 2. Добавляем сахар, соль, соду, растительное масло и хорошенько перемешиваем. Оставляем на 10 минут.

  4. 3. Муку просеиваем и насыпаем к кефиру, перемешиваем, но не взбиваем. По консистенции тесто должно быть как густая сметана. Снова оставляем постоять минут 10.

  5. 4. Разогреваем сковороду. Напоминаю, что жарятся панкейки на сухой сковороде, то есть без смазывания ее маслом.

  6. 5. Выливаем на разогретую сковороду тесто по 1-2 столовых ложки в зависимости от желаемого размера панкейков. Можно их делать и более большими - все это на ваш вкус.

  7. 6. Как только на поверхности панкейков появились пузырьки, переворачиваем, жарим с другой стороны еще секунд 20. Готовятся они очень быстро!

  8. 7. Готовый панкейки укладываем друг на другу горкой, украшаем на свой вкус - это могут быть свежие ягоды, мед, жидкий шоколад и т. д.

  9. Приятного аппетита!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

панкейков без яиц приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Ольга Петрук
Ольга Петрук

Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!

chinakalova_90
chinakalova_90

Longidin, сделала сегодня блинчики.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

briksa_71
briksa_71

Longidin, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант блинов.
Мне он нравится больше других.

chekhovskaya_71
chekhovskaya_71

Какая вкуснятина!
Буду делать!

arina99
arina99

Теперь это мой любимый панкейки.

hedindof
hedindof

Девочки, а как Вам такой рецепт?
блины

Ира Висоцька
Ира Висоцька

Longidin, ты сама их придумала рецепт блинов?

masik_92
masik_92

Спасибо, longidin!

ilorenea
ilorenea

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит блины.

Гаращук Лиля
Гаращук Лиля

Вот это ДААААА!!!

salla
salla

Спасибо!
Отличный рецепт панкейков!

enerari
enerari

Мои гости требовали добавки)))

Колбасицкая Галя
Колбасицкая Галя

Какой замечательный рецепт блинов - яркий, красочный и аппетитный!

Панкейки с манной крупой

мука - 300 г • крупа манная ТМ «Националь» - 300 г • молоко - 600 мл • разрыхлитель - 1 ч.л. • яйца куриные - 3 шт. • апельсины - 1 шт. • сахар - 50 г • клубника - 300 г • сахарная...

30 мин

Шоколадные панкейки

#Мука пшеничная (высший сорт) 0,5 стак.Мука (полбяная или цельнозерновая) 0,5 стак.Разрыхлитель 1 ст.л.Какао-порошок 4 ст.л.Яйца куриные 1 шт.Молоко 1 стак.Сахарная пудра 5-6 ст.л.Соль...

10 мин

Панкейки

Мука пшеничная 1 сорта 1 ст • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Молоко 1 ст • Яйцо куриное 1 шт. • Масло растительное 2 ст.л. • Сахар 2 ст.л....

15 мин