Панкейки с малиной и сгущенкой

Рецепт панкейков с малиной и сгущенкой

Я считаю, что панкейк одно из лучших блюд на завтрак. Множество разных вариаций подачи блюда - ягоды, соусы, варенье, джем, повидло, сгущенка, мед, сметана, сахарная пудра. К тому же, панкейки жарятся быстрее, чем блины и менее жирные, чем оладьи. А уж о вкусовых качествах этих американских оладьев я вообще умолчу. Панкейк давно не сходит с нашего стола. Очередная порция с малиной и сгущенкой к вашему вниманию. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт панкейков с манной крупой. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 1 шт.
  • мука - 300 г
  • сахар - 80 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • сливочное масло - 25 г
  • малина - 100 г
  • молоко сгущенное - по вкусу
  • молоко - 300 мл

Как приготовить пошагово

  1. Сливочное масло 20 грамм растопите в микроволновке или водяной бане до жидкого состояния.

  2. В глубокой чаше смешайте молоко и яйцо, хорошо взбивая.

  3. Далее добавьте муку, сахар, соду и разрыхлитель. Все тщательно смешайте. Тесто получится очень густым. Как густая сметана. Оно будет не стекать с ложки, а сваливаться с нее. Если данного эффекта у вас не произошло - добавьте муки.

  4. Поставьте сковороду на средний огонь. Смажьте сковороду остатками сливочного масла. На этом этапе часть ягод малины можно вдавить в тесто, тем самым сделав ваши панкейки с начинкой. Обжаривайте тесто до появления пузырьков на поверхности - это сигнал, что их пора переворачивать.

  5. Подавайте панкейки теплыми, щедро полив их сгущенкой и украсив ягодами малины.

  6. Приятного аппетита!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
pishenko_72
pishenko_72

Да блинчики…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать блинчики постоянно.

toma81
toma81

А я сделала блины, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

owhusar1976
owhusar1976

У меня получилось прям как на фотографии:)

nedis
nedis

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Марго Вострикова
Марго Вострикова

Елена, это просто волшебный рецепт панкейков!

teashi1972
teashi1972

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

Рихтер Алена
Рихтер Алена

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

anima2003
anima2003

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

dorara
dorara

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

isurande
isurande

Круто

Яся Петрук
Яся Петрук

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Шоколадные панкейки

#Мука пшеничная (высший сорт) 0,5 стак.Мука (полбяная или цельнозерновая) 0,5 стак.Разрыхлитель 1 ст.л.Какао-порошок 4 ст.л.Яйца куриные 1 шт.Молоко 1 стак.Сахарная пудра 5-6 ст.л.Соль...

10 мин

Блины со сгущенкой

Вкуснейший десерт идеален для любого чаепития или трапезы И никто не станет спорить с тем, что эти тонкие нежные блинчики, смазанные сладкой сгущенкой, придутся по вкусу не только детям...

30 мин

Панкейки без яиц

Приготовь необычный завтрак - пышные аппетитные американские блинчики! Панкейки (или американские блинчики) пекутся на сухой сковороде. Именно это привлекает меня в этом блюде, так...

45 мин

Панкейки

Мука пшеничная 1 сорта 1 ст • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Молоко 1 ст • Яйцо куриное 1 шт. • Масло растительное 2 ст.л. • Сахар 2 ст.л....

15 мин