Диетический чизкейк
- Общее время: 220 мин
- 6 порций
- Калорий: 890 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Диетический чизкейк, который мы сегодня приготовим, будет полностью состоять из низкокалорийных и полезных ингредиентов, прежде всего, из творога. Необходимая воздушная форма будет достигнута без использования желатина. Творог и йогурт на водяной бане самостоятельно приобретут необходимый объем.
Вы можете самостоятельно придать вкусу этого классического американского десерта какой-то оттенок. Для этого можно использовать свежие фрукты и ягоды или молотые орехи.
Пошаговый рецепт приготовления творожного чизкейка с фото мы представили ниже. Из него вы узнаете, как готовится диетическая выпечка в домашних условиях. Приготовленный дома, чизкейк ничуть не будет отличаться от тех, что подают в кафе или ресторанах.
Побалуйте себя и своих близких диетическим легким десертом, который вы создадите сами. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт чизкейка с черносливом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Печенье 150 г
- Яблочный сок 50 мл
- Творог обезжиренный 400 г
- Йогурт натуральный 350 г нежирного
- Крахмал кукурузный 1,5 ст.л.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Сахарный песок 3,5 ст.л.
- Лимон 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Печенье лучше всего брать самое обычное, светлое. Отправляем его в блендер и измельчаем до состояния мелкой крошки.
-
Добавляем в миску с печеньем яблочный сок и тщательно смешиваем ингредиенты. Должна получиться довольно пластичная густая масса. В разъемную форму плотным слоем выкладываем смесь печенья и сока. Утрамбовываем руками или блюдцем.
-
Для сливочной начинки нам понадобится чистая глубокая посуда. Смешиваем в ней творог и йогурт, взбиваем ингредиенты при помощи ручного миксера. Лимон моем и разрезаем пополам. Выжимаем сок половины лимона в миску. Также натираем цедру этой же половины на мелкую терку. Отправляем цедру вместе с сахаром к творогу. Взбиваем ингредиенты до получения воздушной однородной массы. На финальном этапе добавляем куриные яйца, крахмал и окончательно смешиваем ингредиенты.
-
Разъемную форму с внешней стороны оборачиваем в фольгу. Подготавливаем дополнительную форму диаметром больше формы с чизкейком, заполняем ее водой. Покрываем слой печенья сливочным суфле, накрываем его также фольгой. Опускаем разъемную форму в воду. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов. Выпекаем десерт на водяной бане в течение 50 минут.
-
По завершении этого времени выключаем духовку и даем десерту настояться еще в течение 2 часов. Отправляем в холодильник до полного застывания. Диетический чизкейк из творога готов.Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить чизкейк абрикосовый. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ирландский чизкейк - штука, которая полюбится вам с первого кусочка! Говорится ирландский чизкейк с белым шоколадом и ирландским кремом Бейлиз (или другим похожим)....
60 мин
Нежный и очень вкусный дессерт. Вместо груш можно использовать другие фрукты или ягоды. Еще советую вместо обычной филадельфии добавить шоколадную, тогда вкус будет более контрастный...
3 ч
Кофейный чизкейк — прекрасный выбор десерта. Он нравится даже тем, кто не любит кофе! {h3}Творожная выпечка — это вкусно и просто!{/h3} Творожная выпечка — одна из моих самых любимых....
45 мин
Оригинальный творожный чизкейк с грушей. Вкусно получается и с творогом, и со сливочным сыром....
3 ч 5 мин
Это мой первый чизкейк! Наконец-то у меня дошли до него руки. Рецептов чиза море, но я остановилась на "Даниэле" от Александра Селезнева с пояснениями и поправками от блоггера Миуды,...
40 мин
Комментарии к рецепту
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Хороший сайт, зайду еще.
Я тоже заприметила диетический чизкейк, да пока еще руки не дошли.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я диетический чизкейк не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Попробуйте чизкейк, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Делала диетический чизкейк только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Обалденный рецептик диетического чизкейка. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Уже второй раз диетический чизкейк делаю.
Просто восхитительно.
Диетический чизкейк вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Просто замечательно…
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Рецепт интересный.
Попробую!
Нямка нямнямка…
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!