Кекс с маскарпоне и клюквой
- Общее время: 1 ч
- 10 порций
- Калорий: 360 ккал
- Американская кухня
- Простой рецепт
Очень нежный кекс с яркой кислинкой клюквы! Количество ингредиентов на 1 кекс (форма-кирпичик). Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кексов с вяленой клюквой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сахар - 120 г
- яйца куриные - 3 г
- маскарпоне - 150 г
- разрыхлитель - 6 г
- мука - 210 г
- клюква замороженная - 1 стак.
- сливочное масло - 120 г
Как приготовить пошагово
-
Масло взбиваем с сахаром до кремообразного состояния, затем добавляем по одному яйцу, каждый раз взбивая очень хорошо. Следом добавляем маскарпоне по столовой ложке, все хорошо перемешиваем.
-
Муку просеиваем с разрыхлителем, добавляем в яично-масляную массу и перемешиваем до объединения. Аккуратно вмешиваем ягоду. Перекладываем в форму, смазанную маслом и присыпанную мукой. Выпекаем при 180С 45 минут или до сухой лучинки. Даем полностью остыть, только затем достаем из формы.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить домашний кекс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Бисквитный нежный кекс, приготовленный по этому рецепту, станет отличным угощением к чаю или кофе. Готовить его очень просто, это под силу даже ребенку....
45 мин
Сливочное масло 100 г • Яичный желток 4 шт. • Сахарная пудра 100 г • Пшеничная мука 250 г • Молоко 4 столовые ложки • Разрыхлитель 1 ч.л. • Ванилин 1 ч.л. • Яичный белок 4 шт....
1 ч
мука белая высшего сорта 1.5 стак. • мука кукурузная 0.5 стак. • яйца куриные 4 шт. • масло сливочное 200 г • сахар-песок 1 стак. • сахарная пудра 50 г • орехи лесные 1 стак. • ванильный...
50 мин
Ранее я уже пробовала делать тесто на минеральной воде с газом. По сути, пузырьки дают воздушную основу, а вкус, в принципе, не сильно меняется по сравнению с обычной водой. Здесь используем...
60 мин
Хочу рассказать вам, как приготовить кекс медовый, очень ароматный кекс с корицей и гвоздикой, который согреет вас зимним вечером. Особенно хорошо такой кекс подходит к имбирному или...
60 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Tartufi за то, что даёт нам возможность выбора!
Это просто очень вкусно
Ой...как вкусно!!! Обожаю кекс с маскарпоне и клюквой!!!!
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
И от меня ссылочка на рецептик бисквитного кекса lookingcooking.ru/vypechka/keksy/biskvitny-keks.
Сайт супер!!! я просто живу здесь.