Кукурузные маффины с перцами халапеньо
- Общее время: 35 мин
- 4 порции
- Калорий: 940 ккал
- Мексиканская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт утренних маффинов. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сливочное масло 10 столовых ложек
- Обезжиренная пахта 3/4 стак.
- Куриное яйцо (крупное) 2 шт.
- Сметана 5 столовых ложек
- Кукурузная мука 1 стак.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Коричневый сахар 1/2 стак.
- Разрыхлитель 2 столовые ложки
- Крупная соль 1 ч.л.
- Перец халапеньо 2 шт.
- Замороженные зерна кукурузы 0,3 стак.
Специальное оборудование:
Термометр для духовки, Порционная ложка
Как приготовить пошагово
-
Очистите перцы от семян и мелко нарежьте.
-
Разогрейте духовку до 190 градусов.
-
Смажьте форму для маффинов 1 столовой ложкой размягченного сливочного масла.
-
В миске взбейте пахту, яйца и сметану. В другой миске смешайте обе муки, сахар, разрыхлитель, соль, перцы халапеньо и зерна кукурузы. Соедините обе смеси, добавив 8 столовых ложек размягченного сливочного масла.
-
Разложите тесто по формочкам, наполнив их на три четверти.
-
Запекайте примерно 25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
-
Слегка охладите, переложите на блюдо и подавайте, смазав сверху оставшимся сливочным маслом (можете подать масло вместе с маффинами).
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маффинов с ягодами. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт для тех, кому нужно быстро приготовить вкуснейшую выпечку к чаю. А любителей шоколада маффины порадуют насыщенным шоколадным вкусом и ароматом!...
1 ч
Для всех бдительно следящих за своей талией и соответственно за калориями предлагаю идеальный вариант маффинов без единого грамма жира! Пробуем, девочки!...
30 мин
горох сухой 300 г • морковь 1 шт. • лук репчатый 1 шт. • масло для жарки 1 ст.л. • орехи грецкие 75 г • соль по вкусу • специи по вкусу...
1 ч
Бананы 2 шт. • Мука цельнозерновая 1 стак. • Пшеничные отруби 30 г • Йогурт 125 г • Сахар коричневый 100 г • Яйцо куриное 1 шт. • Соль щепотка • Разрыхлитель теста 1 ч.л. • Корица 1...
45 мин
Маффины с ягодами – попробуем приготовить вместе? Данное блюдо – вариант легкой вкусной выпечки на десерт для ваших родных или гостей. Рецепт включает в себя вполне доступные всем продукты,...
35 мин
Комментарии к рецепту
Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Idsanton2004, классный рецепт кукурузных маффинов с перцами халапеньо!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
А я готовлю по этому рецепту апельсиновых маффинов.