Косматице оладьи из цветов черной бузины
- Общее время: 45 мин
- 12 порций
- Калорий: 141 ккал
- Чешская кухня
- Простой рецепт
Попробуйте необычные оладьи косматице, цветы черной бузины в кляре. Блюдо чешское, более распространен соленый вариант с чесноком, но мне больше понравились сладкие оладьи. В Баварии есть похожее блюдо, холлеркиахл, только презентация отдельными цветками в кляре. Самое замечательное в косматице аромат и неуловимый, легкий цветочный вкус, это одно з самых необычных блюд, которое я пробовала. Косматице делают из свежесобранных цветов, такой ссобойчик можно приготовить на даче, нарезать соцветия и тут же получить сладость. Приятного аппетита! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт луковых оладий. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сахарная пудра - 30 г
- мука - 120 г
- молоко - 170 мл
- мед - 2 ст.л.
- яйца куриные - 2 шт.
- соль - 1 щепотка
- растительное масло рафинированное - 60 мл
- цукини цветы - 12 шт.
Как приготовить пошагово
-
Подготовим соцветия бузины, молоко, яйца, муку, мед, соль, масло. В ингредиентах отсутствуют соцветия бузины указала цветы цукини.
-
Смешиваем молоко, яйца, мед, соль.
-
Добавляем муку.
-
Промываем соцветия и сушим на салфетке.
-
Пока готовили соцветия, кляр выстоялся.
-
Опускаем соцветие в кляр.
-
И кладем в разогретое масло.
-
Как только цветы подрумянятся, срезаем соцветия ножницами и переворачиваем.
-
Выкладываем готовые оладьи на салфетку для снятия жира.
-
Посыпаем оладьи пудрой.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить безглютеновые оладьи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Недавно я увидела фото необычных оладий. Конечно, заинтересовалась, как приготовить оладьи "Спиральки" с разными вкусами? Мои дети были от них в восторге. Все подробности смотрите в...
20 мин
Я просто обожаю яблоки, это пожалуй даже мой любимый фрукт. А эти оладьи просто супер яблочные! Очень понравились, буду теперь готовить их часто, это однозначно. Они легкие и быстрые...
36 мин
Оладьи из манки приготовлены с кефиром: сверху тонкая хрупенько-поджаристая корочка, внутри пористый мякиш - вот что такое оладьи с манкой. И что важно - пористые оладушки не засасывают...
20 мин
Грудка куриная 500 г • Луковица 3 шт. • Соль 1 щепотка • Перец черный молотый 1 щепотка • Яйца куриные 3 шт. • Сметана 25%-ой жирности 2 ст.л. • Мука пшеничная 4 ст.л....
15 мин
Для меня этот рецепт новый, но уже полюбившийся. Вкус лука совсем не ощущается так что, если детям не говорить из чего оладьи, то и они за обе щеки будут уплетать Все пропорции можно...
1 ч
Это необычные и очень вкусные оладьи из икры. Можно использовать икру любой рыбы, я готовил из икры сазана. Блюдо получается низкокалорийным, подойдет тем, кто следит за своим питанием...
40 мин
Комментарии к рецепту
Очень круто получилось!
Вкусняша, вкусняша!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Увидев рецепт косматице оладьи из цветов черной бузины и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Довольна http://lookingcooking.ru/vypechka/oladyi/orleanskie-oladyi. Обязательно попробуйте.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать косматице оладьи из цветов черной бузины строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Надя!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))