Оладьи из творога и кефира
- Общее время: 120 мин
- 6 порций
- Калорий: 779 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Оладушки - просто замечательная еда на завтрак или просто как дополнение к чаю. Конечно, кушать их лучше понемножку и тем, кто не склонен к полноте. Вот, как приготовить оладьи из творога и кефира. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт апельсиновых оладий. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Мука — 2 стак.
- Творог — 250 г
- Яйца — 1 шт.
- Кефир — 400 мл
- Сахар — 3 ст.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Масло растительное — 5 ст.л.
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Выкладываем творог в миску. Растираем его с яйцом, сахаром и солью. Творог желательно брать сухой и рассыпчатый. Если творог будет жидким, то он даст воду. Может потребоваться большее количество муки.
-
Просеиваем муку с содой. Постепенно всыпаем муку в творог, растирая все вилкой. Всыпав 1 стакан муки, доливаем 200 граммов кефира, потом опять стакан муки и столько же кефира.
-
Хорошенько взбив тесто миксером, разогреваем сковороду. Наливаем растительного масла так, чтобы оладьи почти плавали в нем. Иначе они получатся сухими. Зато менее вредными. Обжариваем оладушки на среднем огне с двух сторон.
-
Обжаренные оладьи желательно сначала перекладывать на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Оладушки с творогом получаются вкуснее, чем обычные. Подавайте их с чаем с вареньем и молоком!
Хозяйке на заметку
Обожаю такие блюда, как пышки, оладьи, сырники и ленивые вареники. Все это в моем понимании связано с чем-то теплым и уютным. Наверное, это самая частая выпечка, которую готовят в каждой семье. Оладьи с творогом - это нечто среднее между пышками и сырниками, а потому можно угодить сразу всем!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить оладьи на молоке. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
оладий из творога и кефира приготовленный с любовью
Пожалуй, самый простой способ приготовления тыквы - это пожарить тыквенные оладьи. Быстро и немного примитивно, но все равно достаточно вкусно. Рекомендую новичкам для знакомства с...
55 мин
Оладьи на молоке - это одно из самых распространенных и популярных блюд не только на территории России и Украины, но и во всем мире. Благодаря очень простому рецепту это блюдо можно...
15 мин
Я просто обожаю яблоки, это пожалуй даже мой любимый фрукт. А эти оладьи просто супер яблочные! Очень понравились, буду теперь готовить их часто, это однозначно. Они легкие и быстрые...
36 мин
Оладьи с сыром могут побороться за первое место на вашем столе холодным зимним или теплым летним утром. Это демисезонное блюдо по душе всем, а с помощью нехитрых добавок станет настоящим...
15 мин
Комментарии к рецепту
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Сейчас буду готовить оладьи из творога и кефира по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
У меня оладьи из творога и кефира прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Инга, спасибо за рецептик оладьи из творога и кефира!!!
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт сырных оладий.
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла оладьи из творога и кефира. Вот я ему и приготовлю.