Оладьи на сухих дрожжах
- Общее время: 90 мин
- 1 порция
- Калорий: 296 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Оладьи любят и взрослые, и дети. Не так ли? Для меня оладьи это воскресный завтрак для всей семьи, и пеку я их очень часто. Этот рецепт приготовления оладий один из самых любимых и вкусных! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт безглютеновых оладий. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кефир — 1 стак.
- Дрожжи сухие — 1 ч.л. (с горкой или 5 г)
- Яйца — 2 шт.
- Сахар — 1,5-2 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная — 2 стак. (без горки, можно чуть меньше)
- Растительное масло — 100 мл
Повод:
На завтрак, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Отмеряем необходимые продукты. Кефир должен быть теплым (можно даже чуть подогреть его), а яйца комнатной температуры.
-
Высыпаем в теплый кефир сахар (обычный и ванильный), соль и сухие дрожжи. Размешиваем. Можно сразу добавить и яйца, но я забыла, пока фотографировала процесс:)
-
Добавляем муку.
-
Вспомнила о яйцах и добавила их.
-
И тщательно перемешиваем все до получения однородной массы. Накрываем салфеткой или полотенцем и ставим в теплое место минут на 40-50.
-
Очистим яблоки и нарежем его тоненькими ломтиками.
-
Тесто для оладий подошло, увеличилось в объеме почти в три раза. Ни в коем случае НЕ перемешиваем.
-
На среднем огне нагреваем сковороду с растительным маслом, столовой ложкой аккуратно, набирая с края, выкладываем тесто, формируя оладьи. Сверху выкладываем ломтики яблок. Можно чуть утопить их в тесто.
-
Когда оладьи подрумянятся, переворачиваем и обжариваем вторую сторону. Жарятся они быстро.
-
Вот такие румяные и пухлые получаются оладьи. Ну и вкусные они, конечно же!
Хозяйке на заметку
Искали рецепт приготовления оладий на сухих дрожжах? Вот он перед вами, годами проверенный отличный рецепт. Оладьи получаются пышными, легкими и очень вкусными. Небольшое уточнение: количество муки зависит от жидкости кефира ну и от качества самой муки. А тесто для оладий должно получиться, как густая сметана. Готовим!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить орлеанские оладьи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
оладий на сухих дрожжах приготовленный с любовью
Недавно я увидела фото необычных оладий. Конечно, заинтересовалась, как приготовить оладьи "Спиральки" с разными вкусами? Мои дети были от них в восторге. Все подробности смотрите в...
20 мин
Я просто обожаю яблоки, это пожалуй даже мой любимый фрукт. А эти оладьи просто супер яблочные! Очень понравились, буду теперь готовить их часто, это однозначно. Они легкие и быстрые...
36 мин
Оладьи из манки приготовлены с кефиром: сверху тонкая хрупенько-поджаристая корочка, внутри пористый мякиш - вот что такое оладьи с манкой. И что важно - пористые оладушки не засасывают...
20 мин
Грудка куриная 500 г • Луковица 3 шт. • Соль 1 щепотка • Перец черный молотый 1 щепотка • Яйца куриные 3 шт. • Сметана 25%-ой жирности 2 ст.л. • Мука пшеничная 4 ст.л....
15 мин
Для меня этот рецепт новый, но уже полюбившийся. Вкус лука совсем не ощущается так что, если детям не говорить из чего оладьи, то и они за обе щеки будут уплетать Все пропорции можно...
1 ч
Это необычные и очень вкусные оладьи из икры. Можно использовать икру любой рыбы, я готовил из икры сазана. Блюдо получается низкокалорийным, подойдет тем, кто следит за своим питанием...
40 мин
Комментарии к рецепту
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо ogespea
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Ogespea, спасибо большое, за вкусный превкусный оладьи на сухих дрожжах!!!
Оладий на сухих дрожжах просто супер, мои гости все были в восторге!!! ogespea, спасибо!
Забрала в закладки оладьи с начинкой с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Отлично. Очень понравилось.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, оладьи на сухих дрожжах сказка!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!