Грушевый пирог с миндалем и шоколадом
- Общее время: 1 ч 30 мин
- 1 порция
- Калорий: 356 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
С большой натяжкой я бы назвала это пирогом. Скорее, похоже на десерт. Но, я думаю, не важно, как ЭТО называется. Важно - КАК это съедается Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт открытого пирога с абрикосами и миндалем. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- груша 5 шт.
- масло сливочное 125 г
- яйца 3 шт.
- сахар 1 стак.
- миндальная мука 1 стак.
- шоколад черный 100 г
- соль 1 щеп
- мука 3 ст.л.
- молоко 70 мл
- коньяк 1.5 ст.л.
- корица 1 щеп
- лимон 0.5 шт
Повод:
Ужин, Новый год
Как приготовить пошагово
-
Груши очистить, разрезать пополам и вырезать сердцевину. Нарезать средними кубиками.
-
Груши положить в миску, полить коньяком, лимонным соком, посыпать ванильным сахаром и корицей. Отложить.
-
Миндаль смешать с солью и мукой с разрыхлителем.
-
Взбить мягкое сливочное масло с сахаром до пышной массы.
-
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо взбивая. Масса должна быть пышной, светлой.
-
Всыпать миндальную смесь, чередуя с молоком. Лопаткой аккуратно перемешать. Потом всыпать тертый шоколад и также вымешать. И последними ввести груши вместе с маринадом.
-
Осторожно перемешать и вылить тесто в смазанную форму. Слегка стукнуть формой об стол и поставить в разогретую до 180С духовку
-
Выпекать до готовности (палочка должна быть сухой, а верх пирог темного коричневого цвета). У меня пирог пекся около часа.
-
Полностью остудить - пирог очень нежный и мягкий. И наслаждаться. Мне он понравился больше всего на следующий день.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить апельсиновый пирог. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мука 3 стак. • Сахарный песок 2 стак. • Сода 2 ч.л. • Какао-порошок 6 ст.л. • Разрыхлитель 2 ч.л. • Растительное масло 2 стак. • Вода кипяченая 2 ст.л. • Вода кипяченая 2 стак. • Уксус...
50 мин
В тесто для этого пирога я положительно влюблена) Нет ничего проще и всегда отличный результат! Меня еще ни разу не подвел)...
1 ч
сахар - 100 г • яйца куриные - 2 шт. • мука - 400 г • сливки - 200 мл • мед - 2 ст.л....
1 ч 15 мин
Очень классный и быстрый рецепт приготовления пирога с мясом. Просто и гениально! Итак: пирог "Ленивец" - пошаговый рецепт....
60 мин
1 кг картофеля • 100 мл молока • 500 г филе лосося • 500 г филе трески • 100 мл белого сухого вина • 50 г сливочного масла • 1 большая луковица • 150 мл сливок • 2 яйца • 250 г очищенных...
40 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо! Люблю грушевый пирог!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Lesya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от грушевого пирога!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею грушевого пирога.
Посмотрите здесь тоже про пирог ленивец.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела грушевый пирог, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Lesya, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Приготовила грушевый пирог — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт грушевого пирога!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Ой...как вкусно!!! Обожаю грушевый пирог!!!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Грушевый пирог для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!