Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт салата с молодым картофелем и индейкой. Вы еще такое не пробовали.
Масло растопить, в миску положить сметану, сахар, соль, разрыхлитель, добавить растопленное сливочное масло, все хорошо перемешать, добавить муку и замесить мягкое, маслянистоее тесто, к рукам тесто липнуть не должно, тесто завернуть в пленку и убрать на час в холодильник.
А пока займемся начинкой. Бедра индейки хорошо промыть, обсушить, аккуратно срезать с бедер мясо (из костей можно бульон сварить) Мяса с двух бедрышек получается достаточно много, но об этом позже. Куски мяса нарезать кубиками, добавить очищенные и нарезанные кубиками лук и картофель, посолить, поперчить, фарш хорошо перемешать.
Тесто разделить на две части, и раскатать в форме круга или, если Вы будете выпекать на противене, то прямоугольной формы. Я выпекала в круглой форме. Форму застелить бумагой для выпечки, аккуратно разложить первую часть теста, выложить начинку и накрыть второй частью теста, защипать края, по середине сделать дырочку, смазать взбитым желтком, посыпать кунжутными семечками и поставить в духовку разогретую до 180-200С, выпекать 45-50 минут, готовность проверить деревянной шпажкой.
Теперь о пирожках. У меня осталось большое количество начинки и мне пришлось делать тесто еще раз, так, что если Вы захотите и пирог и пирожки, то ингридиенты для теста удвойте.
В общем замесила я тесто еще раз, дала постоять ему в холодильнике, ну а потом налепить пирожков разной формы, противень застелить бумагой, выложить пирожки, смазать яйцом, посыпать кунжутом и в духовку, разогретую до 200С на 40-45 минут. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить томатный суп с индейкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Мясо индейки сделает это блюдо сытным, сохранив неповторимый нежный вкус и аромат....
40 мин
большие куски хлеба - 2 шт. • индейка филе - 1 шт. • яйца куриные - 2 шт. • тонко нарезанный бекон - 50 г • салат айсберг - 3 листа • масло оливковое - 1 ст.л. • горчица - ½ ч.л. •...
20 мин
Томатный суп с индейкой - суп на основе нежного диетического индюшиного мяса с томатами или томатным соком. Очень популярен такой суп в американской культуре....
30 мин
Овощной суп с индейкой приготовлен в мультиварке Steba. Очень люблю этот суп: могу есть его и зимой, и летом. Приятный вкус овощному супу придает консервированный горошек....
10 мин
На заметку любителям экспериментов предлагаю вкусный и очень простой рецепт лазаньи с индейкой. Блюдо получается очень сочное, хоть и менее жирное, чем со свиным фаршем....
120 мин
Любите бутерброды на скорую руку или просто хотите быстро перекусить? Предлагаю классический рецепт сэндвича с индейкой - гарантирую, что вам понравится!...
30 мин
Комментарии к рецепту
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Vkysno, spasibo.
В выходные сделала овощной суп с индейкой по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Мой самый любимый рецепт пирога с индейкой и картофелем!!!
Я тоже так готовлю!
Рецептик супер!!:)
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо idofui, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Приготовила.
Едим.
Но от пирога с индейкой и картофелем я ожидала бО'льшего!!!
Idofui, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Idofui, спасибо за рецепт! Очень люблю пирог с индейкой и картофелем!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!