Овощной суп с индейкой

Рецепт овощного супа с индейкой
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 10 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 18 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Овощной суп с индейкой приготовлен в мультиварке Steba. Очень люблю этот суп: могу есть его и зимой, и летом. Приятный вкус овощному супу придает консервированный горошек. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт овощного супа минестроне. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 300-500 г мяса индейки
  • 2 картофелины
  • 1 луковица
  • 1 небольшая морковка
  • кусок капусты, примерно равный по объёму картофелю
  • 1 банка консервированного горошка (не самая большая)
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • соль
  • перец горошком
  • лавровый лист
  • масло для пассеровки.

Как приготовить пошагово

  1. Суп варила с суповым набором "Инди лайт". Хороший набор, очень много мяса. А поскольку там присутствовали косточки, то, после того, как немного вымочила индюшатину, поставила ее варить отдельно в режиме "Суп" на 15 минут (7 бар).

  2. А в это время занялась подготовкой овощей:

  3. Очистила и нарезала кубиками пару картофелин.

  4. Нарезала крупными кусками капусту.

  5. Далее нарезаю лук, натираю морковь и пассирую на подсолнечном масле на сковородке.

  6. Когда индейка сварилась, выпустила пар, вытащила мясо, процедила бульон, сполоснула чашу и положила все обратно.

  7. Добавила соль, картофель с капустой, лавровый лист, перец горошком и зажарку.

  8. Снова включила режим "Суп" на 10 минут. Суп с индейкой сварился, дала пару выйти самому.

  9. Затем открыла крышку, добавила банку горошка без жидкости и нарезанный зубчик чеснока. Довела суп до кипения. Подавала овощной суп с зеленью и сметаной.

Хозяйке на заметку

Хороший совет, как хранить капусту - завернуть в газету и хранить в холодильнике в ящике для овощей. Не гниет, не плесневеет, только со временем слегка подвяливается верхний листок.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить китайский овощной суп. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
tidadya
tidadya

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

lidiya76
lidiya76

Какая красота…

Некрашевич Вика
Некрашевич Вика

Прекрасный рецепт!
Лучше делать овощной суп с индейкой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

denisevich_91
denisevich_91

Вкусно)) меня захвалили

inga
inga

Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))

luiza71
luiza71

А меня удивил рецепт овощного супа с курочкой. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

avompav2005
avompav2005

Не рецепт, а песня!!!

Валя Коростелёва
Валя Коростелёва

Lyuba, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!

eridsa
eridsa

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

alena
alena

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

eboosenc
eboosenc

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

lizaveta72
lizaveta72

Lyuba,:) очень аппетитное фото овощного супа с индейкой

telelyi1977
telelyi1977

Пошла пробовать…)))))

serebrovskaya_95
serebrovskaya_95

Надо попробовать

yeleonora
yeleonora

Вкус овощного супа с индейкой просто потрясающий!
Будем повторять.

litovkina_99
litovkina_99

А я делала овощной суп с индейкой строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

ronyood
ronyood

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

Любчик Вита
Любчик Вита

Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю овощной суп с индейкой.

rita
rita

Очень давно приметила этот рецептик овощного супа с индейкой.
Получилось просто чудесно!
lyuba спасибо Вам большое за этот рецепт!

zhavoronkina_87
zhavoronkina_87

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

Рита Загалко
Рита Загалко

Спасибо!
Все здорово получилось!

Овощной суп с курочкой

Это быстрый, простой и вкусный суп, который может быть бесконечно разнообразным, отличный способом использовать все оставшиеся овощи у вас в холодильнике.) PS:Можно сделать суп-пюре,...

45 мин

Китайский овощной суп

У этого супа очень насыщенный вкус благодаря большому количеству овощей. А имбирь и перец чили делают его по-зимнему согревающим...

45 мин

Овощной суп с беконом

Сытный овощной суп, который и толпу сможет накормить! Получается 5-7 литров супа, достаточно, чтобы накормить обедом 15 человек....

1 д 2 ч 25 мин

Овощной суп с имбирем

Овощной суп с имбирем отлично повышает аппетит, способствует нормальному пищеварению, улучшает иммунитет и оказывает профилактику астмы. По вкусу можно добавить и другие овощи (брокколи,...

60 мин

Овощной суп с курицей

Очень легкий и вкусный суп....

2 ч 15 мин

Мамин овощной суп

В этом супе - полный овощной набор: 3 вида капусты, свекла, корень сельдерея, кольраби, стручковая фасоль. Все, что увидите полезного в магазине или холодильнике - добавляйте в суп!...

45 мин